Top 10 Rezepte mit Erdbeeren

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Die Erdbeere gilt als «Königin der Beeren» und steht wie kaum eine andere Frucht für den Sommer. Neben dem Apfel und der Banane gehört sie auch zu den beliebtesten Früchtesorten der Schweizer. Rund ein Drittel der hierzulande konsumierten Erdbeeren stammt aus der Schweiz – mit mehr als 70 Hektaren ist der Kanton Thurgau das grösste Erdbeeranbaugebiet in der Schweiz. Auf der Website «Selberpflücken» wird zudem eine Online-Map angeboten, auf der man das nächstgelegene Feld zum Erdbeerpflücken finden kann.

Was man mit den frisch geernteten (oder auch gekauften) Früchten machen kann, zeigt unser Best of Erdbeer-Rezepte:

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