Ristorante Ornellaia

Das weltweit einzige Spitzenrestaurant, das sich dem Kultwein aus der Toscana verschrieben hat. Eines der schönsten Interieurs der Stadt, perfekter Service, perfekte Weinkarte und hervorragende, moderne italienische Küche. 
St. Annagasse 2, 8001 Zürich
T: +41 44 2120022
www.bindella.ch

The Restaurant

Grosse Küche im Rahmen einer grossen Hotellerie. Heiko Nieder führt im «Dolder Grand» eine aussergewöhnlich feine Klinge. Eine der wichtigsten Adressen des Landes.
Kurhausstrasse 65, 8032 Zürich
T: +41 44 4566000
www.thedoldergrand.com

Pavillon

Der Gegenpart zum «Dolder Grand», sowohl in der Kulinarik als auch in der Hotellerie. Artistische Küche für Verwöhnte, Weine auf Augenhöhe mit dem Essen. Ein Must.
Talstrasse 1, 8001 Zürich
T: +41 44 2205020
www.bauraulac.ch

Ecco

Das jüngste Restaurant der Ecco-Familie – die anderen stehen in Champfèr und Ascona – war eine der wichtigsten Eröffnungen in den letzten Jahren. Avantgardistisch beeinflusste Präzisionsküche, sehenswert.
Döltschiweg 234, 8055 Zürich
T: +41 44 4565533
www.atlantisbygiardino.ch

Bü’s

Restaurant mit saisonaler Bistroküche. Zu der einzigartigen Weinkarte werden passende Menüs serviert.
Kuttelgasse 15, 8001 Zürich
T: +41 44 2119411
www.buetique.ch

Sonnenberg

Bei allem Respekt vor Ikone Jacky Donatz: Mit Marcus G. Lindner hat es einen gewaltigen Innovations- und Kreativitätsschub gegeben. Der Küchennomade kochte den Sonnenberg in die Reihe der besten Lokale Zürichs. Seit kurzen übernahm Kay Schultz, der zuvor Executive Chef im «Widder Hotel» und Koch im «Steigenberger» war, die kulinarische Neuausrichtung.
Hitzigweg 15, 8032 Zürich
T: +41 44 2669797
www.sonnenberg-zh.ch

Mesa

Hier steht Genuss im Mittelpunkt. Klassisch-moderne Gerichte aus besten Zutaten findet man im «Mesa» ebenso wie spannende Weine.
Weinbergstrasse 75, 8006 Zürich 
T: +41 43 3217575
www.mesa-restaurant.ch

Rigiblick Bistro

Ein Traditionshaus mit dem Touch eines gehobenen Ausflugslokals. Hier wirkt seit einiger Zeit die St. Gallerin Vreni Giger. Ein schönes neues Reich für die Pionierin der Naturküche.
Germaniastrasse 99,8044 Zürich
T: +41 43 2551570
www.restaurantrigiblick.ch

Ambassador à l’Opéra

Die nahe Oper gibt dem Lokal nicht nur den Namen, sondern auch sonst den Takt an. Opernmenüs sind auf den Beginn der Vorstellung getimt. Besonders stark beim Fisch; spannende Weinkarte.
Falkenstrasse 6, 8008 Zürich
T: +41 44 2589898
www.ambassadorhotel.ch

Haus zum Rüden

Spätgotisches Tonnengewölbe, das viel Atmosphäre verleiht. Renommierte Adresse in zentraler Lage an der Limmat. Klassisch-französische Küche mit viel Einheimischem.
Limmatquai 42, 8001 Zürich
T: +41 44 4620101
www.hauszumrueden.ch

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Food Zurich 2018

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