Top 10: Die besten kulinarischen Adressen für den Nationalfeiertag

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http://www.falstaff.ch/nd/top-10-die-besten-kulinarischen-adressen-fuer-den-nationalfeiertag/ Top 10: Die besten kulinarischen Adressen für den Nationalfeiertag Wir präsentieren Top Restaurants, die spezielle Menüs, BBQ oder Brunch-Specials anbieten, um den 1. August genussvoll zu feiern. http://www.falstaff.ch/fileadmin/_processed_/2/f/csm_Feier-Swiss-02-c-Shutterstock-2640_5d09230e08.jpg

Am 1. August feiern wir die Schweiz! Um diesen besonderen Sonntag gebührend zu zelebrieren und mit seinen Liebsten zu geniessen, haben wir Top Adressen gesammelt, die für den Nationalfeiertag spezielle Angebote kreiert haben – vom ausgiebigen Brunch und Frühstück, über klassisches BBQ bis hin zu genussvollen Fine Dining Menüs.  

«Dolder Grand», Zürich

Das Zürcher Luxushotel «The Dolder Grand» bietet speziell für den Nationalfeiertag ein BBQ: Kalte und warme Vorspeisen werden im Flying-Style am Tisch serviert: Zum Hauptgang gibt es «Surf and Turf» mit einer Selektion von Fisch- und Fleischspezialitäten sowie regionalen Beilagen. Den süssen Abschluss bilden Dessertkreationen aus der «Dolder»-Pâtisserie.
thedoldergrand.com

«Vitznauerhof», Vitznau

Am Vierwaldstättersee wird der Schweizer Nationalfeiertag mit «kulinarischen Höhenflügen» zelebriert: Im Restaurant «Yaku by Canessa» gibt es einen peruanischen Brunch, auf der «Panoramaterrasse» eine Gartenparty mit verschiedenen Buffets und Apéro und in der Sunkiss Lounge by SENS kreiert Jeroen Achtien ein Fine Dining Menü.
vitznauerhof.ch

«Grand Resort Bad Ragaz», Bad Ragaz

Nachdem die Köche des renommierten Fünf-Sterne-Hotels in Bad Ragaz bereits am Sonntag, 31. August, den amerikanischen Barbecue-Smoker für den traditionellen Sonntags-BBQ anwerfen, wird die traditionelle 1. August-Feier dann mit einem abwechslungsreichen, musikalischen Programm zelebriert. Mit dabei die «Buebe» von der «Striichmusig Alder» aus Appenzell sowie das Duo Eddy und Fritz.
resortragaz.ch

«Alter Torkel», Jenins

Das Restaurant «Alter Torkel», das als Neueröffnung des Jahres ausgezeichnet wurde, feuert zum Nationalfeiertag das Big Green Egg an: Unter dem Motto «Beat und Meat» werden auf der idyllischen Terrasse des Lokals Spezialitäten vom Grill serviert: Darunter Porterhouse Steak, T-Bone oder Tomahawk.
alter-torkel.ch

«Bad Bubendorf», Bubendorf

Im Restaurant «Osteria TRE» im Hotel «Bad Bubendorf» im Bezirk Liestal gibt es zum Nationalfeiertag einen exklusiven «Verwöhn-Brunch» mit einer Vielzahl an Frühstücks-Klassikern und Köstlichkeiten, die in lockerer und entspannter Atmosphäre genossen werden können.
badbubendorf.ch

«Lake Side», Zürich

Im «Lake Side» wird das Feiertags-Menü direkt am Wasser serviert: Die Köstlichkeiten wie Bison Carpaccio, Eierschwämmli-Getreiderisotto, gebratenes Swis Alpin Lachsfilet auf lauwarmem Rettich-Dill-Salat geniesst man somit mit Blick über den Zürichsee und einer Prise Seeluft.
lake-side.ch

«Adlisberg», Zürich

Das Restaurant «Adlisberg» zelebriert den 1. August mit einem sommerlichen Grillfäscht. Dabei werden am grossen Buffet feinste Grillspezialitäten vom Smoker, frische Salate und vielseitige Beilagen angeboten. Bei Regenwetter findet das Fest im urchigen Kuhstall statt.
adlisberg.ch

«Soi Thai», Zürich

Mit ihrem Pop-Up «Soi Thai» bringen die beiden Szene-Gastronomen Valentin Diem und Patrick Schindler die thailändische Strassenküche nach Zürich. Zur Feier des Nationalfeiertags gibt es neben ihrer Thai Cuisine am 1. August zudem gratis Chang Beer für die Gäste.
soithai.ch

«Steinhalle», Bern

In der Berner «Steinhalle» wird der Schweizer Geburtstag bereits am Sonntag gefeiert: Beim «Bubbles & Brunch» gibt es neben Schweizer Schaumwein Köstlichkeiten wie Eggs Florentine, Lachs mit Sauerrahm, Avocado-Tatar mit Limette oder frische Erdbeeren. Abends wird ein Casual Dining Menü in sechs Gängen serviert.
steinhalle.ch

«The Cambrian», Adelboden

Am 1. August geniesst man auf der Poolterrasse des Designhotels im Berner Oberland nicht nur BBQ-Highlights von Chefkoch Will Gordon – darunter Teriyaki Alpine Salmon, BBQ Swiss Chicken oder BBQ Mountain Mushrooms – sondern auch feine Poke Bowls oder hausgemachte XO-Pilzburger.
thecambrianadelboden.com


Anmerkung: Sollte ihr liebstes Restaurant mit Spezialitäten zum Nationalfeiertag hier fehlen – für Anregungen und Tipps sind wir sehr dankbar, gerne per Mail.