Die Bar des «Marriott Hotel» verwandelt sich bis Mitte April in eine grüne Gartenoase mitten in der Zürcher Innenstadt. Während der Renovation der «Bar & Lounge 42», die für ihre  Cocktailkreationen und exklusive Auswahl an Premium-Spirituosen bekannt ist, serviert das Bar-Team um Francois Bräuning in Kooperation mit Tanqueray Gin eigens für «The Garden» kreierte Drinks. «So entstand zum Beispiel unser neuer Signature Drink ‹The Bee›: ein perfekter Mix aus Tanqueray No. 10 und unserem hoteleigenen Bienenhonig», erzählt der Bar-Manager. Der Honig stammt vom Hoteldach selbst: Imker Peter Schneider hat seine Bienenstöcke auf dem begehbaren Zwischendach des Zürcher Luxushotels aufgestellt und produziert hier seinen Stadthonig.

Genauso wie der Signature Cocktail, stimmen auch die anderen Drinks bereits auf den Frühling ein: Neben Cocktails wie «The Cucumber Spring» mit Gin, Gurke und Edelweiss, «The Garden Spritz» mit Gin, Limette und Minze oder «Let the Sunshine in» mit Whiskey, Passionsfrucht, Lemongrass und Thymian werden auch verschiedene alkoholfreie Mocktails serviert. Die Speisenkarte umfasst kleinere Snacks wie Roastbeef Sandwiches, Flammkuchen, Burger oder Hot Dogs, die auch vegan angeboten werden.

In einem zweiten Bereich des Pop-Ups stellen zudem verschiedene Schweizerische Nachwuchstalente, Graffiti-Künstler und Illustratoren in den nächsten beiden Monaten ihre Werke aus.

INFO

«The Garden» Pop-Up Bar
Stampfenbachstrasse 101
8006 Zürich

Öffnungszeiten: täglich von 9 bis 0.30 Uhr

MEHR ENTDECKEN

• 
  10.07.2018

  Exklusive M Club Lounge im Marriott Hotel Zürich

  Das Zürich Marriott Hotel eröffnete im Frühling die erste «M Club Lounge» in Zentraleuropa. Sie löst die bisherige Executive Lounge ab.
• 
  16.10.2018

  Der Bienen Flüsterer aus Zürich

  Peter Schneider ist Imker in Zürich. Sein Zürihonig – von fleissigen Bienenvölkern in den Parks der Stadt gesammelt – ist ­heiss begehrt.
• 
  31.01.2019

  Top 10 Hotspots für Gin-Lovers

  Von imposanten Gin-Bars, über die umfangreichsten Gin-Sortimente bis hin zu Gin-Fondue Soireen und Gin-Events: Wir verraten was 2019 auf...
• 
  13.06.2020

  Quiz: Testen Sie Ihr Gin-Wissen!

  Beantworten Sie zehn Fragen und beweisen Sie, ob Sie es verdient haben in den Kreis der Gin-Experten aufzusteigen.
• 
  29.08.2019

  Gin: Die Besten aus der Schweiz

  In der Schweiz gibt es immer mehr Destillerien, die sich auf die Herstellung des Wacholderbrands spezialisieren. Wir präsentieren die Besten...