«Soi Thai»: Streetfood Pop-Up in Zürich

© Lukas Lienhard

Soi Thai

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Sechs Wochen lang kann man in Zürich wieder die beliebten Thai-Menüs von Valentin Diem und Patrick Schindler in gemütlicher Atmosphäre geniessen: Die beiden Gastronomen werden wie bereits in den vergangenen Sommern die ehemalige Seilerei am Hang oberhalb des Bellevues in ein langgezogenes Steetfood-Lokal verwandeln, wie man sie beispielsweise in den Seitenstrasse von Bangkok oder Chiang Mai findet.

An der insgesamt siebten Auflage des Thai Pop Ups wird den Gästen die Qual der Wahl bei der Bestellung abgenommen: Serviert wird ein von der Küchen-Crew zusammengestelltes Menü, das neben einigen Snacks, mehrere Hauptgerichte und ein Dessert beinhaltet und stetig wechselt. Zudem werden täglich Specials angeboten, durch die das Menü noch ergänzt werden kann.

Unter den Thai-Köstlichkeiten finden sich bekannte Gerichte wie das Massaman Curry oder die scharf saure Tom-Yam-Suppe, aber auch Speisen, die man eher selten in hiesigen Thai-Lokalen erhält: Darunter Sai Üa – eine grobe Bratwurst aus Schweinehack mit viel Chili, Knoblauch, Zitronengras und etwas Zimt oder marinierter King Fish mit Nam Jim Seafood – die thailändische Version des Ceviche.

Das Pop-Up Restaurant «Soi Thai»

Das Pop-Up Restaurant «Soi Thai»

© Lukas Lienhard

INFO

Soi Thai
Datum: 31. Juli bis 10. September 2021
Öffnungszeiten: Montag bis Sonntag 18 bis 23.30 Uhr
soithai.ch

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