«Soi Thai»: Streetfood Pop-Up in Zürich

© Lukas Lienhard

Soi Thai

© Lukas Lienhard

http://www.falstaff.ch/nd/soi-thai-streetfood-pop-up-in-zuerich/ «Soi Thai»: Streetfood Pop-Up in Zürich Die beiden Szene-Gastronomen Valentin Diem und Patrick Schindler bringen mit dem «Soi Thai» ab 30. Juli wieder die thailändische Strassenküche nach Zürich. http://www.falstaff.ch/fileadmin/_processed_/3/a/csm_soi_thai-c-beigestellt-2640_fbdde26d5b.jpg

Sechs Wochen lang kann man in Zürich wieder die beliebten Thai-Menüs von Valentin Diem und Patrick Schindler in gemütlicher Atmosphäre geniessen: Die beiden Gastronomen werden wie bereits in den vergangenen Sommern die ehemalige Seilerei am Hang oberhalb des Bellevues in ein langgezogenes Steetfood-Lokal verwandeln, wie man sie auch in den Seitenstrasse von Bangkok oder Chiang Mai findet.

An der neuesten Auflage des Thai Pop Ups wird den Gästen die Qual der Wahl bei der Bestellung abgenommen: Serviert wird ein von der Küchen-Crew zusammengestelltes Menü – wie in Thailand üblich, in mehreren Gängen und zum Teilen, aus den verschiedensten Regionen des Landes. Zudem werden täglich Specials angeboten, durch die das Menü noch ergänzt werden kann.

Unter den Thai-Köstlichkeiten finden sich bekannte Gerichte wie Moo Ping (Grillspiesse) oder die scharf saure Tom-Yam-Suppe, aber auch Speisen, die man eher selten in hiesigen Thai-Lokalen erhält: Darunter Sai Üa – eine grobe Bratwurst aus Schweinehack mit viel Chili, Knoblauch, Zitronengras und etwas Zimt oder Rinderherz Salat.

Das Pop-Up Restaurant «Soi Thai»

Das Pop-Up Restaurant «Soi Thai»

© Lukas Lienhard

INFO

Soi Thai
Datum: 30. Juli bis 9. September 2022
Öffnungszeiten: Montag bis Sonntag 18 bis 23.30 Uhr
Location: Rämistrasse 24, 8001 Zürich
soithai.ch