Shortlist Schweiz – Wein-Tipps aus der Juli-August-Ausgabe

Woche für Woche bekommt die Falstaff-Weinredaktion Flaschenpost von Weinhändlern, die neue Produkte aus aller Welt vorstellen möchten. Darunter sind Weine verschiedenster Preiskategorien, von höchst unterschiedlicher Stilistik und Herkunft. Wir haben uns nun entschieden, die interessantesten Produkte in der neuen Rubrik «Shortlist» vorzustellen, wobei das Preis-Leistungs-Verhältnis eine wesentliche Rolle spielt. Es geht um Weine, die wir für besonders empfehlenswert halten – aus verschiedenen Gründen. Deshalb haben wir die «Shortlist» in drei Kategorien gegliedert.

Falstaff Top Value
In der Preiskategorie zwischen CHF 15 und CHF 25 muss ein Wein schon einiges können. Das Punktelimit für eine Aufnahme liegt daher bei 90 von 100. Hier finden Sie besonders ausdrucksstarke Vertreter der jeweiligen Sorte und Region.

Falstaff Favorite
Um zur Kategorie unserer Favoriten gezählt zu werden, muss ein Wein echte Klasse haben. Die dafür erforderliche Mindestpunktzahl liegt bei 92 von 100, damit zählt der Wein tatsächlich zu den allerbesten seiner Art. Für den Preis gibt es in dieser Luxuskategorie kein Limit.

Legende Punkte:
95–100 – Klassiker
93–94 – ausgezeichnet
91–92 – exzellent
88–90 – sehr gut

VERKOSTUNGSNOTIZEN DER JULI-AUGUST-AUSGABE

FALSTAFF BEST BUY

91 Punkte
2009 Rioja Reserva DOCa
Marques de Murrieta
La Rioja, Spanien
Patinaartige Würze, sehr reif, am Gaumen mild mit leichter Süsse, intensiv aromatisch. 2. Flasche: deutlich frischer, mineralische Würze, Nougat, Schokolade, Gerbstoffe auch hier betont weich im Ansatz, dann mürb-körnig, kraftvolle taktile Mineralität, Eisen, würzige Kirsche, sehr homogen in
seiner Geschmeidigkeit und druckvoll.
www.denner.ch
CHF 10,75

91 Punkte
2014 Annibale
Le Moire
Kalabrien, Italien
Kork. 2. Flasche: intensive Kirschfrucht, auch etwas Mandel und Macchia, straffes Tannin, das grosse Frische ausstrahlt, mineralischer Fond, feinnervig, etwas gekühlt trinken, ideal für den Sommer, frisch und präzise, origineller und guter Wein.
www.bindella.ch
CHF 14,–

90 Punkte
2013 Vign’Asmara
Masi – Bossi Fedrigotti
Trentino, Italien
Strahlende Frucht nach frischer Traube, ­Mispel, Blutorange, Muskatnuss, Vanille. ­Seidiger Gaumen mit dezenter Säure, unbeschwerlich gehaltenem Alkohol und gut ­dosierter Holzprägung. Origineller Wein,
gelungen.
www.bindella.ch
CHF 19,–

90 Punkte
2014 Muga Rosado
Bodegas Muga
Rioja, Spanien
Delikater Duft von Rosenblüte, Himbeere und feuchtem Kalk. Vergleichsweise kräftiger Körper, gut integrierte Säure, präzise Aromatik, feinsinniger Rosé, ganz leichte Grüntöne geben Frische, im Abgang einige Stoffigkeit und Anlagen zu mineralischer Würze erkennbar.
www.globalwine.ch
CHF 13,–

90 Punkte
2010 Nero d’Avola Rosso
Azienda Agricola G. Milazzo
Sizilien, Italien
Mittleres Karmingranat, Ockerreflexe, breitere Randaufhellung. Reifes rotes Waldbeerkonfit, kandierte Orangenzesten, eingelegte Kirschen. Mittlere Komplexität, feine Fruchtsüsse, seidige Textur, Nuancen von Orangen und Erdbeerkonfit im Abgang, bereits gut antrinkbar.
www.riegger.ch
CHF 12,40

FALSTAFF TOP VALUE

92 Punkte
2009 Shiraz Chapel Hill
Chapel Hill Winery
McLaren Vale, Australien
Altersgerecht entwickelter Duft mit fruchtigen und würzigen Noten, Ginster, Menthol, ein Hauch Birnbrot und Trockenfrüchte, wuchtiger Gaumen, aber nicht unstrukturiert, unmittelbar präsente Würze, mürbes Tannin, das dennoch Druck aufbaut, leicht viskoser Hintergrund, milde, aber stützende Säure. Im Abgang ein aromatisches Feuerwerk.
www.martel.ch
CHF 23,–

92 Punkte
2013 «Nobles Cépages»
Heida Valais AOC Bonvin
Wallis, Schweiz
Verschlossen, mit Andeutungen der Sortenwürze, Weisse-Traminer-Nähe ist deutlich, etwas kandierte Ananas, pfeffrig, poivre long, wird im Glas pfeffriger, leicht viskos im Ansatz, stoffig, taktil-mineralsich fortsetzend. Kompakter, dicht zusammengeballter Gaumen, eine Spur grüne Phenole,  würziger und fruchtiger Abklang, strukturell sehr gute Länge, tight und sehr extraktbeladen.
www.bauraulacvins.ch
CHF 23,20

92
 Punkte
2012 Tinto Reserva Cuvée TT
Quinta das Marias
Dão, Portugal
Leuchtendes, dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarter Wasserrand. Intensive Schwarze-Beeren-Frucht, Nuancen von ätherischen Aromen wie Eukalyptus und Spearmit, feine Mineralität, einladendes Bukett. Saftig, feinwürzig, angenehme Kirschenfrucht, extraktsüsser Kern, saline Noten, gute Länge im Abgang, verfügt über sicheres Reifepotenzial.
www.riegger.ch
CHF 23,80

91 Punkte
2013 «Nobles Cépages»
Petite Arvine Valais AOC, Bonvin
Wallis, Schweiz
Sehr verschlossen im Duft, etwas rosa Grapefruit, unentfalteter mineralischer
Hintergrund, straffe Säure, zupackend und dicht, taktil-mineralisch, terpenig-viskose Extraktschichten, reichhaltig mit cremiger Überleitung ins trockene Finale, aromatisch noch verschlossen, aber die Entfaltung zitrischer Noten anklingen lassend.
www.bauraulacvins.ch
CHF 23,50

FALSTAFF FAVORITE

93 Punkte
2012 Giusto di Notri IGT
Tua Rita
Toscana Maremma, Italien
Kirschwasser, Leder und Schwarze-Johannisbeer-Konfitüre. Weich und warm am Gaumen, Fülle gebendes, sehr reifes Tannin, ­homogen und hochwertig im Extrakt, bereits zugänglich, aber auch mit Potenzial. Hohe Präzision.
www.denzweine.ch
CHF 52,–

93 Punkte
2009 Costamiòle
Prunotto
Piemonte Italien
Schwarzwälder Kirschtorte, eine Spur Holz, sehr reintönig in der Frucht, feinnerviger Auftakt, feinkörnig-festes, gut absaftendes Tannin, intensive Gaumenfrucht, präziser und gut proportionierter Wein mit durchdringend mineralischer Tönung.
www.bindella.ch
CHF 26,50

93 Punkte
2012 Monte Bello Vineyard Cabernet
Ridge Vineyards
Santa Cruz Mountains, CA, USA
Dezentes Holz, Kokos, teerig angehauchte Cab-Frucht, Cassis-Traubenzucker, ein wenig Grüntöne (gekochte grüne Peperoni), am ­Gaumen dicht, saftige Säure, Druckaufbau durch feines, dabei aber auch festes und perfekt Saft freigebendes Tannin. Bereits zugänglich, aber auch für die Langstrecke.
www.martel.ch
CHF 47,–

EMPFEHLUNGEN

92 Punkte
2010 Cuvée d’Or
Bonvin    
Wallis, Schweiz
Hellgolden. Eindringliche Nase. Konfierte Feige, Dattel, Dörraprikose, viskose Süsse am Gaumen, mehr phenolisch als nervig getragen, honigartige Abgangsaromen. Alkohol gut integriert (12,5 Vol-%), mehr Konzen­tration als Länge, zurückhaltendes Holz, ­etwas gebrannte Mandel.
www.bauraulacvins.ch
CHF 29,80

92 Punkte
2010 Castello di Meleto Principe Nuri
Castello di Meleto    
Toskana, Chianti Classico, Italien
Recht typische Sangiovese-Nase, Kirsche mit etwas Holz und Kräutern, saftiger Gaumen mit qualitativ festem, reifem, in der Menge vorsichtig gewähltem Gerbstoff, saftige Auflösung und mineralische Noten. Eleganter Chianti-Wein mit guter Frische.
www.schuler.ch
CHF 43,50

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(aus Falstaff Schweiz September-Oktober 2015)