Sapori Ticino: Internationale Chefs im Tessin

Die «Villa Orselina» ist nur eine von den vielen exklusiven Eventlocations.

Foto beigestellt

Die «Villa Orselina» ist nur eine von den vielen exklusiven Eventlocations.

Foto beigestellt

Das Tessiner Gourmet-Festival startet mit Veranstaltungen in drei Hotels auf der Nordseite des Gotthards – im Zürcher «Widder Hotel», im «Hotel Schweizerhof» in Bern und im «Hôtel Beau-Rivage» in Genf. Am 29. April geht das Festival im Tessin weiter und bietet bis Mitte Juni insgesamt 21 Gourmet-Anlässe mit internationalen Küchenchefs. Als Veranstaltungsorte dienen exklusive Hotels und Restaurants. Eingeladen sind zehn Spitzenköche, die eine Brücke von Asien nach Europa schlagen. Die Meisterköche kommen dieses Jahr aus Indien, Japan, den Malediven, Frankreich, Dänemark, Spanien, Slowenien, Deutschland, Italien und aus der Schweiz.

Die Köche kreieren Speisen im Einklang mit ausgezeichneten Weinen aus dem In- und Ausland. Neben zehn Dinners mit internationalen Chefs sind der Ladies Evening und die Young Chef Night weitere Highlights. Das Festival endet mit einem Galaabend, an dem ein ganzes Team an Tessiner Köchen ihre Gäste verwöhnen. 

Der Gründer des Festival, Dany Stauffacher, freut sich auf die Veranstaltungen: «In diesem Jahr werden wir die kulinarische Tradition ferner Länder erleben, einer der Schlüssel zur stetigen Entwicklung hoher Gastronomie. Die diesjährige Ausgabe des Gourmet-Festivals verspricht eine der farbigsten und kulturell reichhaltigsten der letzten Jahre zu werden.» Stauffacher weist darauf hin, dass Lugano von der Stiftung des guten Geschmacks dieses Jahr zur nationalen Hauptstadt des guten Geschmacks gewählt wurde. So finden vom 13. bis 23. September zahlreiche Veranstaltungen zu kulturellen und gastronomischen Themen in Lugano statt. Das «Sapori Ticino» kann als Startschuss für das kulinarische Jahr im Tessin gesehen werden. 

Foto beigestellt

Folgende Locations verzaubern die Gäste des «Sapori Ticino»:

  • Widder Hotel, Zürich 
  • La Bottega di Mario, Zürich
  • Hotel Schweizerhof & Spa, Bern 
  • Beau-Rivage, Genf 
  • Castello del Sole, Ascona 
  • Hotel Splendide Royal, Lugano 
  • Seven The Restaurant, Lugano 
  • Seven The Lounge, Lugano
  • Ristorante Galleria Arté al Lago, Lugano 
  • Villa Principe Leopoldo, Lugano 
  • Metamorphosis, Lugano 
  • The View, Lugano 
  • Ristorante Ciani, Lugano 
  • The Secret Spot at ARVI, Melano  
  • Fiore di Petra, Monte Generoso
  • BLU Restaurant & Lounge, Locarno 
  • Villa Orselina, Locarno 
  • Swiss Diamond Hotel, Vico Morcote 
  • Casino Campione d'Italia

Die teilnehmenden Spitzenköche:

INFO

Datum: 9. April bis 17. Juni 2018
Ort: Verschieden Locations in der Schweiz 
Kosten: Je nach Veranstaltung
Tickets: Plätze können unter info@saporiticino.ch reserviert werden 

Weitere Infos und alle Veranstaltungen finden Sie unter www.sanpellegrinosaporiticino.ch

MEHR ENTDECKEN

Mehr zum Thema

News

Gourmet Menu aus der Feuerküche

Ab Februar 2019 gibt es wieder die Möglichkeit, ein 8-Gang Menu vom Feuering von Spitzenkoch Stefan Wiesner zu geniessen.


Advertorial
News

New Match: 15 Chefs in 6 Zürcher Küchen

Rosi, Bauernschänke & Co.: Im Mai kochen an zwei Abenden neun internationale Spitzenköche gemeinsam mit sechs Zürcher Chefs in deren Küchen.

News

Kitchen Party: Gipfeltreffen der besten Chefs

FOTOS: Sergio Hermann, Sven Wassmer & Co: Zur Festivalhalbzeit in St. Moritz kochten im «Badrutt’s Palace Hotel» einige der besten internationalen...

News

Man’s World Zürich

Entdecke über 100 Marken, Macher und Attraktionen: Fashion, Casino, Uhren, Simulator und Delikatessen in stilvollem Ambiente!

Advertorial
News

«Zur Fernsicht»: Die Welt der Südtiroler Weine

Helena Lageder vom Weingut Alois Lageder öffnet an einem Abend unverkäufliche Raritäten, innovative «Kometen» Weine und den Klassiker Löwengang mit...

News

Gastspiel im Baur au Lac: Tokio in Zürich

Das «Imperial Hotel» in Tokio gastiert Ende Januar im Zürcher «Baur au Lac» um ein einzigartiges Menü zu kreieren, das von beiden Küchen inspiriert...

News

Vinumrarum: Schweizer Winzer zeigen ihr Können

Am 7. und 8. Dezember können bei der fünften Weinmesse der selbsteinkellernden Weinbauern Weine degustiert und direkt von den Winzern gekauft werden.

Advertorial
News

Wein erleben – Der Weinkurs mit Alberto Russo

Der erfahrene Sommelier Alberto Russo bietet für Neueinsteiger und Connaisseure gleichermassen interessantes Wein-Wissen.

News

Bürgenstock Resort: 200 Jahre Billecart-Salmon

Billecart-Salmon und Smith & Smith Wine Company laden zu einem Galadinner mit Verkostung feinster Cuvées mit Antoine Billecart persönlich.

News

St. Moritz Gourmet Festival 2019

Neun Starköche aus Europa und Asien, Schweizer Spitzenhotels und 40 kulinarische Genussevents: St. Moritz lädt zum Gourmet Festival 2019!

News

Wein und Genuss – Wohin am Wochenende?

Winzerfest Trüelete in Twann, Trüffelmarkt von Bonvillars, Pop-up Bierfestival in Zürich und viele weitere genussvolle Eventtipps.

News

Dine & Wine Festival im Hotel Castel*****

L'Art de Vivre: Vom 4. bis 8. November treffen sich im Hotel Castel***** Feinschmecker und Geniesser, um Köstlichkeiten von drei Europäischen...

News

65. Expovina am Zürcher Bürkliplatz

Verkosten Sie mehr als 4'000 Weine auf zwölf Schiffen bei der Zürcher Wein-Messe vom 1. bis 15. November am Bürkliplatz.

Advertorial
News

Weinfeste – Wohin am Wochenende?

Weinlesefest in Cheyres, Twanner Räbebeizli, Trottenfest in Osterfingen und viele weitere genussvolle Eventtipps.

News

Weinfeste – Wohin am Wochenende?

Weinfeste in Nyon und Döttingen, Twanner Räbebeizli, Wilchinger Herbstsonntage und viele weitere genussvolle Eventtipps.

News

Riegger-Fest Herbst: Ein Must für Weinliebhaber

Am letzten Wochenende im Oktober findet das Riegger-Fest Herbst in Birrhard statt mit der Möglichkeit mehr als 60 verschiedene Weine zu verkosten.

Advertorial
News

ART SALZBURG CONTEMPORARY 2018 – Tickets gewinnen!

Zum zweiten Mal findet die hochkarätig besetzte Messe für zeitgenössische Kunst, Klassische Moderne und weitere Kostbarkeiten des 19. bis 21....

Advertorial
News

Four-Hands-Dinner mit Caminada und Gaggan

Nachwuchsförderung: Am 22. Oktober kochen Andreas Caminada und Gaggan Anand im «Schloss Schauenstein» für den guten Zweck.

News

Weinfeste – Wohin am Wochenende?

Läset-Sunntige in Erlach und Ligerz, Sauserbummel Küttigen, Wilchinger Herbstsonntage und viele weitere genussvolle Eventtipps.

News

Sommelier-Battle: Das beste Wine-Food-Pairing

Bindella sucht per Gästevoting die besten Sommeliers der Schweiz. Nominieren Sie Ihren Lieblings-Sommelier!