Der «Salon du Champagne» geht dieses Jahr in Zürich in die zweite Runde. Wie im vergangenen Jahr stellen 25 Champagnerhäuser etwa 150 Cuvées im Restaurant «Metropol» aus. Es sind alle Regionen der Champagne vertreten und die Besucher können verschiedene Champagner-Stile probieren: Trockene, halbtrockene und «natürliche» Champagner stehen zur Auswahl.
Der erste Teil des «Salon du Champagne» ist Fachhändlern, Gastronomen, Sommeliers und Journalisten vorbehalten und im zweiten Teil (ab 17 Uhr) öffnen sich die Tore der Öffentlichkeit. Die Experten von «Wiine.Me» bieten den ganzen Tag, alle 30 Minuten, Einführungskurse zum Thema Champagner auf Deutsch und Englisch an. Zudem gibt es Master Classes, die von Champagner-Experten gehalten werden und sich jeweils einem spezifischen Thema widmen.

Digitale Schatzsuche und Lieferung nach Hause

Die Besucher werden dieses Jahr auf eine digitale Schatzsuche geschickt, bei der sie unter anderem spezifische Champagner finden sowie degustieren und anschliessend auf Instagram posten sollen. Die Gewinner bekommen eine Kiste Champagner. Auch im Hinblick auf die Weihnachts- und Neujahrsfeierlichkeiten gibt es ein besonderes Extra: Alle am «Salon du Champagne» oder kurz danach im Online-Shop von «Wiine.me» erfolgte Bestellungen werden noch vor Weihnachten geliefert.
Am 18. und 19. November findet der Salon zum dritten Mal in Genf im «Beau Rivage Palace» statt. Die ausstellenden Champagnerhäuser überschneiden sich teilweise in den beiden Städten, doch es gibt einige, die entweder nur in Zürich oder exklusiv in Genf ausstellen. Auf der Webseite sind alle Produzenten einsehbar.

INFO
Datum: Dienstag, 15. November 2016
Zeit: öffentlich: 17–22 Uhr, Fachbesucher+Presse: 13–17 Uhr
Ort: Restaurant «Metropol», Fraumünsterstrasse 12, 8001 Zürich
Kosten: Die ersten 50 Tickets kosten im Vorverkauf 50 Franken, ab dem 51. Ticket kostet es 69 Franken und an der Tageskasse kosten die Tickets 79 Franken
Tickets und weitere Informationen: www.wiine.me/de/salon-du-champagne