Vorige Woche stellte der toskanische Weinproduzent Ruffino sein neues Flagschiff Schweizer Journalisten und Gastronomen im Zürcher Restaurant Accademia del Gusto vor. Die Rotweincuvée mit dem Namen Alauda wurde mit dem Jahrgang 2011 zum allerersten Mal auf Ruffinos Weingut Poggio Cascino, nicht unweit von Florenz, produziert. Sie knüpft an die Tradition der grossen IGT-Weine aus der Toskana, den sogenannten Supertoskanern, an und basiert zu 90 Prozent auf den internationalen Rebsorten Cabernet Franc und Merlot.

L'Italiano vero
Neben diesen beiden Internationalen, setzt Ruffino auf Colorino, eine rare, autochthone Sorte, die dunkle, tanninreiche Weine hervorbringt und in der gesamten Toskana kultiviert wird. Colorino wurde lange Zeit ausschliesslich als Deckwein verwendet und findet seit einigen Jahren immer mehr Beachtung. »Der Wein besitzt ein unglaublich intensives Bouquet und jetzt schon sehr zugänglich«, beschreibt Gianni Vergani den neuesten Wurf aus dem Hause Ruffino. Die Zürcher Weinhandlung Vergani wird den auf wenige hundert Flaschen limitierten Alauda exklusiv in der Schweiz vertreiben. Sie konnten sich genau 162 Flaschen sichern. Der Wein ist ab sofort verfügbar.

Verkostungsnotiz
Intensives Bouquet mit Noten von Marzipan, Lakritze und getrockneten Früchten. Am Gaumen konzentriert, mit gedörrter Pflaume, dunklen Beeren und viel Würze. Kräftig, geschliffen und äusserst lang.

(von Dominik Vombach)

Mehr zum Thema

  • 17.01.2016
    Bordeaux «on the road» macht Halt in Zürich
    Im «Zunfthaus zur Waag» werden exklusive Weine und französische Spezialiäten verkostet.
  • 01.12.2015
    Wiedereröffnung des Hotels Atlantis by Giardino
    Am Fusse des Zürcher Üetlibergs wohnt man wieder glamourös wie ein Star.
  • Hoch hinaus kommt man in der Bar des Hotels Empire Riverside. / © Empire Riverside Hotel
    02.11.2015
    Die besten Bars und Barkeeper der Schweiz
    Der neue Falstaff Bar- und Spiritsguide 2016 zeigt die besten Locations der Schweizer Barszene auf.
  • Mehr zum Thema

    News

    Wein und Genuss – Wohin am Wochenende?

    Winzerfest Trüelete in Twann, Trüffelmarkt von Bonvillars, Pop-up Bierfestival in Zürich und viele weitere genussvolle Eventtipps.

    News

    Celliers de Sion: Der erste Weinpark der Schweiz

    FOTOS: Der Gewinner des Schweizer Weintourismuspreises, der Weinpark «Celliers de Sion» befindet sich in Sitten im Wallis.

    News

    Basler Wein- und Feinmesse – Hot Spot für Geniesser

    Vom 27. Oktober bis 4. November steht Basel ganz im Zeichen des Genusses.

    Advertorial
    News

    65. Expovina am Zürcher Bürkliplatz

    Verkosten Sie mehr als 4'000 Weine auf zwölf Schiffen bei der Zürcher Wein-Messe vom 1. bis 15. November am Bürkliplatz.

    Advertorial
    News

    Weindegustation: In 250 Weinen um die Welt

    Bei der Mövenpick Weinmesse in Zürich können Weine von mehr als 40 Winzern aus beinahe allen Regionen der Welt verkostet werden.

    News

    Ein italienischer Trend erobert die Welt: Amarone Mio!

    Amarone, Ripasso und Co.: Weine aus getrockneten Trauben sind nicht nur beliebt, es gibt sie auch immer häufiger aus Schweizer Produktion.

    News

    Montecucco: Die Brunello Alternative?

    In der südlichen Toskana befindet sich mit dem Montecucco ein bislang wenig beachtetes Gebiet mit viel Potenzial.

    News

    Weinfeste – Wohin am Wochenende?

    Weinlesefest in Cheyres, Twanner Räbebeizli, Trottenfest in Osterfingen und viele weitere genussvolle Eventtipps.

    News

    Tenuta Luce: Eröffnung des neuen Weinkellers

    Der neue Weinkeller von Luce della Vite in Montalcino öffnet seine Tore für geführte Besichtigungen und Verkostungen.

    News

    Gewinnspiel: Mit WeinOnkel auf Weinreise gehen

    In der Schuler St. Jakobskellerei dürfen Kunden nicht nur bei der Herstellung des Weins mitreden, WeinOnkel verlost zudem eine Weinreise.

    Advertorial
    News

    Mit 40 Winzern um die Welt

    Auf der Mövenpick Weinmesse erwarten Sie über 40 Winzer aus fast allen Anbauregionen der Welt. Sie haben die Möglichkeit eine Reise um die Welt in...

    Advertorial
    News

    Top 10: Cocktails mit Champagner

    Champagner ist bereits pur ein exklusiver Genuss. Im Drink sorgt er für Eleganz und das besondere Etwas. Hier unsere Favoriten.

    News

    Weinfeste – Wohin am Wochenende?

    Weinfeste in Nyon und Döttingen, Twanner Räbebeizli, Wilchinger Herbstsonntage und viele weitere genussvolle Eventtipps.

    News

    Riegger-Fest Herbst: Ein Must für Weinliebhaber

    Am letzten Wochenende im Oktober findet das Riegger-Fest Herbst in Birrhard statt mit der Möglichkeit mehr als 60 verschiedene Weine zu verkosten.

    Advertorial
    News

    Naturweine: Die Ruhe nach dem Sturm

    Natur, Orange, Amphore: Alternativ produzierte Weine boomen. Auch in den deutschsprachigen Ländern setzen immer mehr gestandene Winzer auf die «neuen»...

    News

    Weinfeste – Wohin am Wochenende?

    Läset-Sunntige in Erlach und Ligerz, Sauserbummel Küttigen, Wilchinger Herbstsonntage und viele weitere genussvolle Eventtipps.

    News

    Interview mit Globalwine-Chef Philipp Reher

    Der CEO von Globalwine sprach mit Falstaff über Weintrends, den Schweizer Weinmarkt und welchen Wein man zumindest einmal im Leben probiert haben...

    News

    Die Sieger der Falstaff Soave Trophy 2018

    Der Tenuta di Corte Ciacobbe – Soave Superiore Vigneto Runcata der Familie Dal Cero belegt Platz eins und holt sich die Soave Throphy 2018.

    News

    Was ist dran an der Histamin-Hysterie?

    Übelkeit, Migräne, rinnender Nase und Hautrötungen – Das Spektrum der Symptome einer Histaminintoleranz ist breit. Doch was ist dran am Histamin?

    News

    Sommelier-Battle: Das beste Wine-Food-Pairing

    Bindella sucht per Gästevoting die besten Sommeliers der Schweiz. Nominieren Sie Ihren Lieblings-Sommelier!