«Roof Garden» eröffnet in Zürich

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Das neue Restaurant «Roof Garden»

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Der «Roof Garden» ist das neueste Projekt der Gastronomen Daniela und Markus Segmüller, die insgesamt acht Boutique-Restaurants in Zürich betreiben. Auf der fünften Etage des renommierten Globus Warenhauses bietet das Lokal neben einem modernen Restaurant mit Lounge und Bar auch eine exklusive Dachterrasse. Durch einen separaten Eingang wird der «Roof Garden» auch abends und ausserhalb der Warenhauszeiten geöffnet sein.

Austern, Moules et Frites und Mezze

Küchenchef Dominik Altorfer, der beim Swiss Culinary Cup 2021 den ersten Platz belegte, liess sich für seine Gerichte von Frankreich und der Mittelmeer Riviera inspirieren. Dabei finden sich Speisen wie Salade Niçoise, frische Austern, Moules et Frites, eine grosse Mezze Auswahl sowie saftige Fleischstücke vom Lavagrill auf der Karte des «Roof Garden». Durch die offene Küche können Gäste zudem bei der Zubereiten der Köstlichkeiten zusehen. Neben einer erlesenen Auswahl an Wein und Champagner gibt es auch eine umfassende Cocktailkarte – von klassischen Drinks bis hin zu überraschenden Kreationen.

Für das Design aus dynamischen Grüntönen und floralem Ambiente zeichnet der Liechtensteiner Innenarchitekt Günther Thöny verantwortlich. Neben der weitläufigen Dachterrasse bieten auch die wandhohen Fensterfronten einen einmaligen Blick auf den Löwenplatz und die Skyline von Zürich.

INFO

Roof Garden
Adresse:
Globus Zürich, Schweizergasse 11, 8001 Zürich
Öffnungszeiten: Montag bis Freitag 11 bis 24 Uhr
Samstag 10 bis 24 Uhr
roofgarden.ch

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