Rezeptstrecke: Kochen mit Gin

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http://www.falstaff.ch/nd/rezeptstrecke-kochen-mit-gin-1/ Rezeptstrecke: Kochen mit Gin Er schmeckt nicht nur in Kombination mit Tonic – die Starköche Andreas Stübi, Harry Brunner und Andreas Hillejan verraten ihre Rezepte mit Gin! http://www.falstaff.ch/fileadmin/_processed_/6/a/csm_Kochen-mit-Gin-c-shutterstock-2640_0a0523e67a.jpg

Gin ist nicht nur eine geniale Spirituose für Cocktails und Tonics. Auch in der Küche kann der Wacholderbrand wahre Wunder wirken.

Die Rezepte

Fotos: Konrad Limbeck
Produktion & Konzept: Thomas Hopferwieser
Foodstyling: Benjamin Wilke
Porzellan Cuisinarium

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