© Konrad Limbeck

Rezepte: Der Geschmack Siziliens

Ihrer bunten Geschichte verdankt die Mittelmeer-Insel einen hervorragenden Mix an kulinarischen Köstlichkeiten. Viele davon werden im »Pastamara – Bar con Cucina« serviert.


Fotos: Konrad Limbeck
Konzept & Produktion: Thomas Hopferwieser
Foodstylist: Nicola Zamperetti
Weinempfehlungen: Aleksandar Petrovic

Erschienen in
Falstaff Spezial The Ritz-Carlton, Vienna 2019

Zum Magazin

Mehr entdecken
Sizilien
Arancine mit Ragù
Die sizilianischen frittierten Reisbällchen werden mit Safran verfeinert und mit Rinderragù...
Mehr zum Thema
Schmackhafte Winterpasta für Zuhause.
Pasta
Pasta: Willst mich rollen?
In den kühlen Tagen ist es Zeit die Pastamaschine herauszuholen oder das Nudelholz zu schwingen!...
Von Redaktion