Das traditionsreiche Restaurant «Schiff» in Mammern wurde im Falstaff Restaurant und Beizenguide 2022 zur «Beiz des Jahres» gekürt.
Seit dem 18. Jahrhundert ist der Gasthof «Schiff» in Mammern bereits das Zuhause der Familie Meier. Heute sind drei Generationen der Familie im «Schiff» an der Arbeit und versorgen die Gäste mit kontinuierlicher herausragender Qualität und bestem Gastgebertum.
Lokale Spezialitäten werden hier grossgeschrieben. Der frische Fisch kommt je nach Verfügbarkeit auf den Tisch, darunter auch der legendäre Chretzer, der am Stück frittiert wird. Ein weiteres Highlight der Speisekarte sind die knusprigen «Mistkratzerli», von denen manch einer behauptet, es seien die besten am ganzen Bodensee. Auch der gebackene Hecht lockt Gourmets von nah und fern in den Thurgau und sorgt dafür, dass sie immer wieder kommen. Genauso wie die hausgemachten Pommes frites des «Schiff», die selbst gestandene Gourmets überzeugen.
Das «Schiff» in Mammern ist eine Beiz, wie man sie sich erträumen würde, und sorgt in jeder Faser für Wohlgefühl. Vor allem auch dank der herzlichen und sympathischen Art der Gastgeber, dem gemütlichen urchigen Lokal und der unvergleichlichen Ruhe des Untersees im beschaulichen Mammern.
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