Offene Weinkeller im Wallis und Waadtland

Die Weinregion Lavaux am Genfersee

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Die Weinregion Lavaux am Genfersee

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http://www.falstaff.ch/nd/offene-weinkeller-im-wallis-und-waadtland/ Offene Weinkeller im Wallis und Waadtland Die Weinkeller in den beiden Weinbaukantonen öffnen wieder ihre Türen – im Wallis von 13. bis 15. Mai sowie im August und auch im Waadt werden die Degustations-Tage bis August verlängert. http://www.falstaff.ch/fileadmin/_processed_/7/c/csm_Waadt-Lavaux-c-Shutterstock-2640_c6c835bf76.jpg

An den Tagen der Offenen Weinkeller laden die Walliser Winzer zum Kennenlernen und Verkosten ihrer Weine ein. In diesem besonderen Jahr findet die traditionsreiche Veranstaltung sogar zweimal statt – von 13. bis 15. Mai und von 20. bis 21. August. Aufgrund der Corona-Krise und den damit verbundenen Massnahmen allerdings in angepasster Form: So können die Besucher die Weine sitzend, bei maximal vier Personen pro Tisch, drinnen sowie draussen degustieren. Zudem gilt eine Kontaktdatenpflicht aller Besucher.

Insgesamt werden 247 Weinkeller zwischen Vionnaz und Brig ihre Terrassen und Weinkeller öffnen – so viele wie noch nie zuvor. Die Rekordteilnahme zeigt auch, wie wichtig die Veranstaltung für die Winzer nach dem schwierigen Geschäftsjahr ist. «Es ist eine spezielle Ausgabe, die sich von unserer gewohnten festlichen Veranstaltung unterscheidet», so Gérard-Philippe Mabillard, Direktor des Branchenverbands der Walliser Weine: «Zum Glück gibt es zahlreiche Degustationsmöglichkeiten im Wallis, so werden alle Weinliebhabenden auf ihre Kosten kommen.»

Mabillard ruft ausserdem dazu auf, die Gastronomie während der Offenen Weinkeller zu unterstützen: «Wir freuen uns, dass die Gastrobetriebe wieder geöffnet sind und ermutigen alle Besucher, zwischen den Degustationen ein Essen auf der Terrasse zu geniessen.»

Waadt: Verkosten mit dem «à la carte»-Pass

Auch im Waadtland ist es ab sofort wieder möglich bei den Offenen Weinkellern ein Glas Chasselas auf den Terrassen der Domaines zu geniessen und die Winzer persönlich kennenzulernen. Die Verkostungs-Aktion «Caves Ouvertes Vaudoises à la carte» wurde bis zum 31. August 2021 verlängert und aufgrund der aktuellen Schutzmassnahmen angepasst: Das traditionelle Degustations-Wochenende, das üblicherweise durch viele Feste geprägt ist, findet nun im kleineren Rahmen mit persönlichen Verkostungen bei den Winzern statt.

Mit dem «à la carte»-Pass der Waadtländer Winzer erhält man neben einem Degustationsglas und einem Bon für insgesamt zehn Weingüter, bei welchen vier verschiedene Weine verkostet werden können, auch  eine Geschenkkarte im Wert von 30 Franken für den Kauf von sechs ausgewählten Weinen.

Offene Weinkeller Waadt: meineoffenenweinkeller.ch
Offene Weinkeller Wallis: offene-weinkeller-wallis.ch

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