Der Luxusuhrenhersteller IWC Schaffhausen eröffnete vor Kurzem seine erste Bar. Das Les Aviateurs in Genf lockt nicht nur mit exklusivem Interior-Design, sondern auch mit exklusiven Snacks, Cocktails und Getränken.
Direkt neben der im Sommer eröffneten IWC-Boutique befindet sich seit Kurzem ein neues kulinarisches Highlight in Genf: die Bar Les Aviateurs. Gemeinsam mit dem High-End Department Store Globus präsentiert der Schaffhauser Uhrenhersteller IWC an der Genfer Luxusmeile Rue du Rhône eine echte Innovation. «Mit der Verwirklichung dieses speziellen Gastronomiekonzepts, bei dem sich alles um die aufregende Zeit der Flugpioniere und das gediegene Ambiente eines Gentlemen’s Clubs dreht, bieten wir ein völlig neuartiges Markenerlebnis. Die Bar ‹Les Aviateurs› präsentiert sich als Erweiterung unserer Boutique, wie es sie im Luxusuhrensegment in dieser Form noch nicht gegeben hat», sagt der Schweizer IWC Managing Director Linus Fuchs.
Dunkles Leder und Holz vermitteln den Charme einer längst vergangenen Zeit. Ein Ort an dem sich durchaus Piloten von ihren Erlebnissen im Cockpit erzählt haben könnten. Höhepunkt auf der Getränkekarte sind neben exklusiven Champagnern und Schweizer Klassikern wie dem Dézaley Médinette von Louis Bovard von IWC inspirierte Cocktails. Darunter etwas der «R. J. Mitchell», ein vom Designer der Supermarine Spitfire inspirierter Cocktail mit Pimms N°1, Saisonfrüchten, Gurke, Minze und Fevertree Ginger Ale. Oder der an das Rosenmotiv aus Antoine de Saint-Exupérys «Der kleine Prinz» angelehnte «Rose» aus Aviation American Gin, Lavendelsirup, Zitronensaft und Champagne Perrier-Jouét Blason Rosé. Dazu werden klassische Barsnacks mit dem gewissen Etwas serviert, darunter ein klassisches Rindstartar mit Säntis Malt verfeinert, Ceviche vom Loup de Mer oder Caesar Salad.
Les Aviateurs
Rue du Rhône 48
1204 Genève
