Das italienische Restaurant der beiden Familien Kamberi und Müller eröffnet in der ehemaligen Kartonfabrik Deisswil in Stettlen – inklusive Gelateria und Café.
Den Familienbetrieb Kamberi kennt man in Bern bereits durch die Restaurants «Puccini», «il Brunello», «La Rôtisseria», «Piazzeta», «Piazza» sowie die Partnerbetriebe «del Padre» und «Gasthof zum Löwen». Nun eröffnet Mujo Kamberi gemeinsam mit Hans-Ulrich Müller, dem Inhaber des Bernerpark, sein neuestes Projekt in der ehemaligen Kartonfabrik Deisswil.
Serviert wird eine authentisch italienische Küche: Mittags stehen jeweils drei verschiedene Menüs, darunter ein Pasta- und Pizza-Menü, auf der Karte, die man auch als Take-Away abholen kann. Abends gibt es im Ristorante «La Famiglia» mit verschiedenen Gourmet-Menüs und Delikatessen wie Entrecôte Café de Paris eine gehobenere mediterrane Küche.
Bei den Pizza-, Pinsa- und Pasta-Gerichten können die Gäste die Zutaten frei zusammenstellen und beispielsweise wählen, welche Pasta Sorte mit welcher Sauce serviert werden soll. Die passenden Weine stammen dabei vor allem aus Italien, es werden aber auch erlesene Tropfen aus der Schweiz oder dem Bordeaux angeboten.
Direkt neben dem Restaurant befindet sich das Café mit Gelateria, das von einer der Töchter von Mujo Kamberi geführt wird. Sie bietet in dem Café süsse Burger-Kreationen mit Glace an. Ihre «Glacé-Sandwiches» können sich die Gäste aus fünf Komponenten selbst zusammenstellen: Neben den Mövenpick-Glacesorten wählt man seine Variation aus verschiedenen warmen Brötchen, Früchten, Nüssen, ausgefallenen Toppings und Saucen. Es gibt aber auch klassische Coupes zur Auswahl.
An den Wochenenden veranstaltet das Team vom Café «Chez Anja» aus Utzenstorf im Restaurant «La Famiglia» zudem einen Pop-Up-Brunch mit Frühstücks-Köstlichkeiten wie Smoothiebowls, Pancakes, Bagels sowie verschiedenen Etagèren.
«La Famiglia»
Öffnungszeiten: täglich von 10 bis 14 Uhr und 17.30 bis 23.30 Uhr
Adresse: Bernapark 13, 3066 Stettlen
la-famiglia-bernapark.ch
