Das französische Weinhaus will mit seiner Prestige Cuvée Harmonie und Komplexität vereinen.
Die Champagner-Maison Moët & Chandon veröffentlicht ihr neues Produkt in der Schweiz: die Prestige Cuvée mit dem Namen «MCIII». MC steht für Moët & Chandon selbst, die III für die drei, laut Moët & Chandon bestimmenden Elemente der Cuvée: Holz, Metall und Glas. Acht Bausteine in drei «Schichten» bilden das Fundament für die Champagner--PrestigeCuvée.
Drei Elemente zum Genuss
Die Elemente, die Moët & Chandon als die Grundsteine für seine Prestige Cuvée bezeichnet beziehen sich auf die Gefässe, in die sie reiften. Die erste Schichte, das Metall, sind Chardonnay und Pinot Noir aus dem Jahrgang 2003, gereift in Metallfässern. Das Holz, das die zweite Schicht repräsentiert, stammt aus den Moët & Chandon Grand Vintage Blends 1998, 2000 und 2002, die zum Teil in grossen Eichenfässern lagerten, bevor sie in Stahltanks fertig fermentierten. Die dritte Schicht wird durch die Grand Vintage Collection aus den Jahrgängen 1993, 1998, und 1999 gebildet, die in Glasflaschen reiften.
Verkostungsnotizen des Herstellers:
Duft: Noten von Kaffee, Malz, Mokka, Pralinen, Lakritze, Tonkabohne, Pekannuss, reifem Weizen und frischem Gebäck; Röstaromen; Nuancen von Zitrusschale, Zitrone und Kumquat und von Bergamotte und Vervenne. Mineralische Noten von Feuerstein Jod-haltiger Seeluft.
Geschmack: Intensiv und seidig-opulent, fruchtig, Aromen von kandierten Zitrusfrüchten, Steinobst, getrockneten Feigen; warme Gewürznoten (Vanille, Zimt, Muskatnuss); anregendes Finish
Wer den ersten «MCIII» kosten möchte hat in der Schweiz nun die Möglichkeit dazu. Die Cuvée ist direkt bei Moët Hennessy Suisse zu beziehen unter +41/(0)22/939 35 60.
moet-hennessy.ch
(Redaktion)
