Lavaux: Union Vinicole de Cully und Domaine Blondel

Louis Blondel und Martin Morgenthaler

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Die Union Vinicole de Cully

Die Union Vinicole de Cully, die zwischen Epesses und Villette eine herrliche Lage geniesst, ist eine Genossenschaftskellerei, also eine Vereinigung unabhängiger Winzer-Eigentümer, die sich zusammengeschlossen haben, um sicherzustellen, dass ihre Ernte unter den besten Bedingungen vinifiziert und vermarktet wird. Die Kellerei wurde 1937 gegründet hat mittlerweile 47 Mitglieder. In ihrem Shop werden zudem täglich Kunden empfangen und zu den vielfältigen Weinen der Union beraten.


Domaine Blondel

Das Familienweingut Blondel verfolgt die Philosophie, die Erde, den Weinstock und den Wein zu respektieren, in dem sie ihre unterschiedlichen Anforderungen berücksichtigen. Jean-Luc hat die Domaine gemeinsam mit seiner Frau Francine 1987 übernommen. Heute kümmert er sich um die Leitung des Betriebs und die Vermarktung ihrer Weine, die er mit seinem Sohn Louis vinifiziert. Dieser stieg vor zehn Jahren in das Familiengut ein und übernimmt seit dem die Verantwortung als Team-Leiter.


VIDEO: Union Vinicole de Cully und Domaine Blondel


Die Union Vinicole de Cully und Domaine Blondel

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