Auf der Dachterrasse des «Royal Savoy Hotels & Spa» eröffnet ein neues Pop-Up mit asiatischen Signature-Gerichten aus dem «Bürgenstock Resort».
Seit 1. Juli geniesst man auf dem Rooftop des «Royal Savoy Hotels & Spa» in Lausanne nicht mehr nur einen einzigartigen Panorama-Ausblick über den Genfer See, sondern auch asiatisch inspirierte Gerichte aus der Küche des renommierten «Bürgenstock Resorts».
Das Restaurant «Spices Kitchen & Terrace», das sich in dem renommierten Resort in Obbürgen, Nidwalden, befindet, bietet eine panasiatische Küche mit Gerichten aus Japan, Thailand, China und Indien. Um das «Spices»-Geschmackserlebnis ab sofort auch auf die Sky Terrace nach Lausanne zu bringen, arbeitet das Küchenteam des «Hotels Royal Savoy» eng mit Mike Wehrle, Culinary Director des «Bürgenstock Resorts», zusammen. Dabei finden sich auf der Karte Köstlichkeiten wie Dim Sum Dumplings, thailändischer Rindfleischsalat oder grünes Curry mit Lamm.
«Ich freue mich über die kulinarische Zusammenarbeit mit dem ‹Bürgenstock Resort›, unserem Schwesterhotel. Unsere lokalen Gäste aus Lausanne wissen heute genau, wie Street Food in Shanghai oder Bangkok schmeckt und möchten diese Geschmacksvariationen auch zu Hause erleben», so Alain Kropf, General Manager des «Hotels Royal Savoy Lausanne».
Pop-Up Restaurant «Spices at the Sky»
Öffnungszeiten: Dienstag bis Samstag 17 bis 24 Uhr
Adresse: Avenue d'Ouchy 40, 1006 Lausanne
royalsavoylausanne.com/skylounge
