Wie sich der Wein am Vulkan entwickelt wird in London diskutiert. / Foto beigestellt
Wie sich der Wein am Vulkan entwickelt wird in London diskutiert. / Foto beigestellt

Zerstörung war schon immer Garant für neues Leben. Die Ägypter nutzten die schlammige Erde nach den Nilüberflutungen, die Asche, die von Feuersbrünsten und Waldbränden hinterlassen wird, ist besonders fruchtbar und Vulkanausbrüche bringen immer wieder Nährstoffe aus dem Inneren unseres Planeten an die Oberfläche. Die Weine, die am Fusse von Vulkanen und in vulkanischer Erde heranwachsen stehen bei einer Verkostung in London im Rampenlicht.

Der Tanz auf dem Vulkan
Die Region Soave präsentiert sich den 80 anwesenden Masters of Wine beim «Volcanic Wines Seminar & Tasting» am 11. Februar in London. Im Fokus des Events im «Institute of Masters of Wine» stehen Weine, deren Ursprung in vulkanischer Erde liegt. Diese Weine sollen, laut Angaben verschieder Masters of Wine, bestimmte Eigenschaften gemeinsam haben. Sie zeichnet eine gewisse Frische, Säure, Mineralität und enormes Potential für die Lagerung aus. Diese Besonderheiten des Vulkan-Weins soll eine Diskussion anstossen, die die Wichtigkeit des Bodens für die Geschmacksentwicklung des Weins zum Thema hat.

«Ring of Fire»
Bei der anschliessenden Verkostung stellen sich 50 Weine dem Urteil der anwesenden Weinprofis. Die Weine stammen allesamt aus Weinbau Regionen an und rund um aktiven oder inaktiven Vulkanen unter anderem in Italien – wie bereits erwähnt: Soave –, Deutschland, Spanien und den Vereinigten Staaten, von den Regionen rund um Ätna, Vesuv und Mt. St. Helens in Oregon. Im Vorfeld der Verkostung hat das Konsortium Soave ein Handbuch namens «Volcanic Wines» in Englisch und Italienisch publiziert, das 2016 von der Region Soave bei vielen Events wie die Vinitaly und international für Werbezwecke ausgegeben wird.

www.mastersofwine.org

www.ilsoave.com

(Redaktion)

Mehr zum Thema

  • Die Burg von Soave thront über den Weingärten des Gebiets. / Foto beigestellt
    21.01.2016
    Auszeichnung: Soave ist historisches Erbe Italiens
    Das Weinbaugebiet bekam als eine der ersten D.O.C. die Auszeichnung des Landwirtschaftsministeriums.
  • Die Pitti Taste feierte 2015 ihren 10. Geburtstag. / © AKAstudio-collective
    04.02.2016
    Festival für Gourmets: Die Pitti Taste in Florenz
    Zum kulinarischen Highlight verlosen wir eine Übernachtung und den Eintritt für zwei Personen!
  • Hans Terzer präsentierte südtiroler Juwelen im Palais Coburg. / Foto beigestellt
    29.01.2016
    Gottardi mit Château Palmer und St. Michael-Eppan in Wien
    Besondere Weine aus Südtirol und Bordeaux standen im Palais Coburg im Fokus.
  • Mehr zum Thema

    News

    Die Top 10 im Piemont: Winzer & Weine

    Die Hügel um die Stadt Alba sind im Herbst ein Hotspot für Geniesser. Das verdankt das südliche Piemont auch den beiden Königsweinen, die hier...

    News

    Neuer Mövenpick Weinkeller in Genf

    Mövenpick Wein eröffnete in Genf einen neuen Weinkeller mit ausgewählten Raritäten und täglichen Degustationen.

    News

    Bouquet der Aromen – Premiere in Luzern

    Alles für den perfekten Weingenuss. Das bietet die erste Luzerner Weinmesse vom 13. bis 16. September.

    Advertorial
    News

    Fête des Vignerons: Zwischen Tradition und Moderne

    Die Fête des Vignerons ist einzigartig. Nur einmal pro Generation findet das Weinfest am Ufer des Genfersees statt. Vom 18. Juli bis zum 11. August...

    Advertorial
    News

    Ferrari: Offizieller Schaumwein der Emmy Awards

    Zum 70. Jubiläum der Emmy Awards wird am 17. September in Los Angeles mit Italiens prestigeträchtigstem Schaumwein angestossen.

    News

    Top 10 Don'ts bei Weinverkostungen

    Wie man sich bei Verkostungs-Veranstaltungen garantiert unbeliebt macht. Anregungen für ein kultiviertes Nebeneinander vor den Verkostungstischen.

    News

    Grosse Boucherville Degustation und Gewinnspiel

    125 Weine im «X-TRA» in Zürich degustieren und jetzt ein Weinpaket von Joh. Jos. Prüm im Wert von CHF 192.– CHF gewinnen!

    News

    Wallis: Am Puls der Ernte

    Bei dem neuen Event von Les Vins du Valais kann die Weinlese hautnah an der Seite der Winzer erlebt werden – mit festlichem Abschluss.

    News

    Jardin des Vins in Bern

    15 Walliser Winzer, 150 Spitzenweine, 21 verschiedene Rebsorten: Ab 24. August findet die Jardin des Vins in Bern statt.

    News

    Schafuuser Wiiprob: Die besten Weine der Deutschschweiz

    Die Schaffhauser Winzer gewannen insgesamt 37 Expovina-Medaillen: Alle prämierten Weine stehen ab 23. August zur Degustation bereit.

    News

    Die Top 5 Weinhotels in der Schweiz

    FOTOS: Wir zeigen fünf aussergewöhnliche Hotels, die sich dem Thema Wein verschrieben haben und stellen die vinophilen Angebote vor.

    News

    Ullrich und Ziereisen übernehmen Weingut Riehen

    Jacqueline und Urs Ullrich übernehmen zusammen mit Hanspeter Ziereisen das Weingut Riehen bei Basel.

    News

    Pures Weinvergnügen

    Mag. Christian Klingler setzt mit Winemaker Hannes Trapl alles daran, sowohl mit den PUR-Weinen aus der Wachau als auch beim Roten aus Carnuntum...

    News

    Italienisches Dorf samt Weingut steht zum Verkauf

    FOTOS: Ein eigenes Weingut inmitten der Toskana inklusive Dorf: Um rund acht Millionen Franken kann der gesamte idyllische Ort gekauft werden.

    News

    World Champions: Luciano Sandrone

    Vor vierzig Jahren startete Luciano Sandrone als Nobody mit 1'500 Flaschen Barolo Cannubi Boschis. Heute ist er ein Star, erzeugt ein Vielfaches und...

    News

    Federspiel-Sets der Domäne Wachau gewinnen!

    Mit unerschöpflicher Begeisterung widmet sich die Domäne Wachau der Vielfalt der Wachauer Rieden und bringt diese in herkunftsgeprägten Weinen zum...

    Advertorial
    News

    Die besten Rosé-Weine in Italien

    Die Rosati Trophy wurde vom Roséwein «Si» vom Betrieb «Duemani» gewonnen. Der «Baldovino Cerasuolo» von Valentina und Luigi Di Camillo wurde zweiter...

    News

    Die Sieger der Grillo Trophy 2018

    Grillo entsteht aus der gleichnamigen autochthonen Traubensorte in Sizilien. Seit einigen Jahren wird er sortenrein ausgebaut und erfreut sich...

    News

    Swiss Wine Tasting 2018

    Die Elite der Schweizer Winzer ist Ende August wieder auf dem Schiffbau vertreten. Es ist mittlerweile die grösste Ausstellung von Schweizer Weinen.

    News

    Weinguide 2018/2019: Best of Südtirol

    Südtirol zeigt einen breiten Reigen ausgezeichneter Weine. Bei Weissweinen sind es vor allem Weissburgunder, Sauvignon Blanc und Gewürztraminer.