Barguide 2020

Günther Strobl ist Bartender des Jahres

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Der Barchef der «Campari Bar» in der Basler Kunsthalle hat sich in der Schweizerischen Barszene einen Namen gemacht.

25. Oktober 2019

Barguide 2020

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Vor acht Jahren verschlug es Günther Strobl, geborener Niederösterreicher, nach seiner Ausbildung zum Hotelfachmann nach Basel. Und obwohl er eigentlich Koch werden wollte, landete er am Tresen. Er mag Menschen, die damit einhergehende Abwechslung, geht gerne auf sie ein – eine der wichtigen Eigenschaften für den Titel «Bartender des Jahres». Natürlich glänzt er nicht nur durch soziale Kompetenz, sondern vor allem durch seine kreativen Kreationen in der «Campari Bar» in der Basler Kunsthalle.

«Campari Bar» in der Falstaff-Datenbank

MEHR ENTDECKEN

Cocktailbar
Campari Bar

4001 Basel, Kanton Basel-Stadt, Schweiz

Punkte

94

3 Cocktailgläser
Autor

Günther Strobl
Barkeeper

Der gebürtige Österreicher ist derzeit Manager der «Campari Bar» in der Kunsthalle Basel und «Falstaff Rookie-Bartender des Jahres».
Cocktail-Rezept

Appenzeller Negroni

Günther Strobl von der «Campari Bar» in Basel macht den klassischen Negroni mit Appenzeller Bitter.

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