Barguide 2020

Günther Strobl ist Bartender des Jahres

Foto beigestellt

Barguide 2020

Artikel drucken

Vor acht Jahren verschlug es Günther Strobl, geborener Niederösterreicher, nach seiner Ausbildung zum Hotelfachmann nach Basel. Und obwohl er eigentlich Koch werden wollte, landete er am Tresen. Er mag Menschen, die damit einhergehende Abwechslung, geht gerne auf sie ein – eine der wichtigen Eigenschaften für den Titel «Bartender des Jahres». Natürlich glänzt er nicht nur durch soziale Kompetenz, sondern vor allem durch seine kreativen Kreationen in der «Campari Bar» in der Basler Kunsthalle.

«Campari Bar» in der Falstaff-Datenbank

MEHR ENTDECKEN

Cocktailbar

Campari Bar

4001 Basel

Kanton Basel-Stadt, Schweiz

Restaurantbar

Punkte

93

Falstaff Gläser
Autor

Günther Strobl
Barkeeper

Der gebürtige Österreicher ist derzeit Manager der «Campari Bar» in der Kunsthalle Basel und «Falstaff Rookie-Bartender des Jahres».
Cocktail-Rezept

Appenzeller Negroni

Günther Strobl von der «Campari Bar» in Basel macht den klassischen Negroni mit Appenzeller Bitter.

Gin
13.12.2018

Philipp Kreibich ist Rookie-Bartender des Jahres

Von der Insel Mainau nach Basel: Der stellvertretende Chef der «Campari Bar» gilt als einer der aufstrebendesten Bartender der Schweiz.