Grosse Weine in kleinen Flaschen

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Es gibt Tage, denen ein Glas Wein das i-Tüpfelchen aufsetzt. Wenn da nur nicht die Reue um die angebrauchte Flasche mitspielen würde. Wer weiss schon, ob der einmal geöffnete Wein morgen noch immer ein Vergnügen ist und man wieder Zeit und Musse für einen ruhigen Moment des Genusses findet? Dieses Dilemma lässt sich ganz einfach umgehen mit einem der grossen Weine im Kleinformat. Die als «demi-bouteilles» bekannten halben Flaschen treffen den Nerv der Zeit. Egal, ob der Partner kein Weinliebhaber ist, man gerade einen Singlehaushalt führt oder die Gäste beim Abendessen verschiedene Vorlieben haben. Die handlichen Kleinformate sind praktisch und darüber hinaus ein hübsches Mitbringsel. Sie eignen sich auch bestens, einen bislang unbekannten Wein auszuprobieren, ohne gleich eine grosse Flasche kaufen zu müssen. 

Bedenken sind unbegründet, auch wenn die kleinformatigen Flaschen lange den Weinen vorbehalten waren, die nicht den höchsten Ansprüchen genügen mussten. Das hat sich unterdessen geändert. Den Bann haben bekannte Winzer im Bordeaux gebrochen und heute führen Weingüter der renommiertesten Provenienzen demi-bouteilles im Angebot. Klein, aber fein erfreuen sich diese einer stetig wachsenden Nachfrage, denn Weinliebhaber schätzen heute in vielen Lebenslagen die Möglichkeit, hochwertige Weine im Kleinformat zu geniessen. So lässt sich der Wein sogar beim Tête-à-Tête gekonnt auf den Gang abstimmen. Auch das spontane Picknick im Grünen kann stilecht mit Weiss- und Rotwein begangen werden. Die Einsatzmöglichkeiten sind so vielfältig wie das Angebot.
Einzig bei der Aufbewahrung gilt es zu beachten, dass der Wein in kleineren Flaschen etwas schneller reift. Dafür brauchen die Kleinformate nicht viel Platz bei der Lagerung und fallen beim Einkauf deutlich weniger ins Gewicht, sowohl im Portemonnaie als auch in der Einkaufstasche. Lassen Sie sich nicht von Äusserlichkeiten ablenken. Wahre Grösse kommt eben immer von innen.

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Weine im Kleinformat

Als eine der ersten Adressen für Weinliebhaber in der Schweiz hat Denner das Bedürfnis nach erlesenen Tropfen in handlichen Grössen längst erkannt und führt einige der beliebtesten Weine auch in kleineren Formaten im Sortiment. Das Angebot an Flaschengrössen zwischen 18 cl und einem halben Liter wird laufend ausgebaut und umfasst derzeit 21 Rotweine, 12 Weissweine, 4 Roséweine und 10 Schaumweine. Erhältlich ist das gesamte Weinsortiment an allen Verkaufs­standorten und unter www.denner-wineshop.ch.

Denner Weintipp:

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Ideal zu Pizza:

Faustino VII Doca Rioja
CHF 2.50

Die kleinste Flasche im Sortiment (18 cl) überzeugt nicht nur durch die handliche Grösse: Der Spanier schmeichelt dem Gaumen mit Aromen von roten Früchten und Beeren. Die weichen, runden Tannine und der harmonische Abgang machen den Tempranillo zum idealen Begleiter von Pasta und Pizza.

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Perfekt für unterwegs:

J. P. Chenet  Cinsault/Grenache Rosé
CHF 2.20 

Der fruchtig-frische Rosé eignet sich fürs Picknick oder für einen spontanen Apéro. Die kleine Flasche (25 cl) passt in jede Tasche und macht sich auch gut zu einer kalten Platte, Sandwichs oder Grillfleisch. Er duftet nach roten Früchten, Erdbeeren und ein wenig nach Gewürzen.

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Kleiner Amarone ganz gross:

Montezovo Amarone  della Valpolicella DOC
CHF 9.95 

Die Flaschengrösse von 37 cl eignet sich wunderbar für einen italienischen Abend zu zweit. Ob zu Risotto, Carpaccio oder Scaloppine al limone – die Aromen von Amarenakirschen und Pflaumenkompott harmonieren mit klassischen, italienischen Gaumen­freuden.

www.denner.ch

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