Gewinnspiel: Mit WeinOnkel auf Weinreise gehen

Jeder WeinOnkel darf bei der Kreation des neuen Rotweins mitdiskutieren.

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Jeder WeinOnkel darf bei der Kreation des neuen Rotweins mitdiskutieren.

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Von der Traube bis zum fertigen Wein: Ab sofort ist es möglich bei der Entwicklung eines neuen Rotweins direkt mitdabei zu sein. Über die Crowdfunding Plattform «wemakeit» können alle, die daran interessiert sind, den gesamten Vinifikationsprozess aktiv mitbestimmen und somit selbst zum WeinOnkel werden. Ab Januar 2019 wird das Anbaugebiet festgelegt, danach geht es um den Ausbau des Weins, die Beschaffenheit des Fasses bis hin zur Gestaltung des Etiketts. 2020 folgt dann das grosse Finale, auf das man gemeinsam über ein Jahr lang hingearbeitet hat: Die WeinOnkel-Premiere.

Je mehr die einzelnen WeinOnkel über Rotwein wissen, desto besser wird das Ergebnis letztlich werden. Daher bietet die Schuler St. Jakobskellerei allen Mitgliedern exklusives Wein-Know-How in speziellen Schulungen. Zudem öffnet die Kellerei für die neuen WeinOnkel ihre Türen, um gemeinsam zu degustieren, sich auszutauschen oder bei der Fassherstellung dabei zu sein. Um noch näher am Geschehen zu sein, wird es auch eine Website geben, die im Laufe des Projekts zu einer Fundgrube voll mit Weinwissen werden soll. Unabhängig vom Ausgangswissen über Wein darf allerdings jeder WeinOnkel werden, der möchte. Die Basic-Variante des WeinOnkels kostet 20 CHF.

WeinOnkel verlost zum Start des neuen Projekts eine viertägige Weinreise um Wert von 1'750 CHF, ein «Wein 1x1» und eine Degustation:

1. Preis: WeinOnkel & Reisen im Wert von 1'750 CHF
Sie werden WeinOnkel und gehen auf eine viertägige Reise. In der Woche vom 13. Mai 2019 machen Sie mit dem Chef-Önologen eine exklusive Reise der «WeinOnkel-Weinsuche». Live und direkt bei den Weinbauern dürfen Sie erleben, wie die Basics für einen erlesenen Wein geschaffen werden. Sie sehen die Rebstöcke, degustieren die Jungweine und lernen die Winzer kennen, die den Grundstein für den WeinOnkel Wein legen.

2. Preis: WeinOnkel & Mitlernen im Wert von 250 CHF
Sie werden WeinOnkel und lesen nicht nur die Weintheorie, sondern können sie auch erschmecken. Im Verlauf des Projekts bekommen Sie von WeinOnkel 16 Weine nach Hause geliefert, die Sie gemeinsam mit Freunden degustieren können, um Ihr Wein-Wissen zu schärfen. Ein einzigartiges «Wein 1x1» für die WeinOnkel Familie.

3. Preis: WeinOnklel & Mitdegustieren im Wert von 100 CHF
Sie werden WeinOnkel und degustieren mit. Gemeinsam mit dem Chef-Önologen, dem Kellermeister und Leiter der Vinalytik können Sie die Entwickelung des Weins in Seewen (SZ) beobachten und beurteilen. In einer Gruppe von maximal zehn Personen sind Sie bei einer zwei- bis dreistündigen Degustation dabei, bei der Fassmuster gezogen und Analysen gemacht werden. Spezialisten erklären, worauf hierbei geachtet werden muss. Seien Sie hautnah dabei und bekommen Sie aus erster Hand mit, wie sich Ihr Wein entwickelt und welches Potenzial in ihm schlummert.

Gewinnspiel

Machen Sie jetzt beim Gewinnspiel mit und gewinnen Sie eine Weinreise, ein «Wein 1x1» oder eine Wein-Degustation:

Leider ist die Teilnahme an diesem Gewinnspiel nicht mehr möglich.

www.weinonkel.ch

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