Gewinnspiel: 3 x Frischeboxen von SwissShrimp

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Bewusstes Handeln und Schweizer Qualität

Das Start-up SwissShrimp zeigt, dass tropische Shrimps und Swissness hervorragend zusammenpassen. Es betreibt in Rheinfelden (AG) eine moderne Shrimps-Aufzuchtanlage mit einem rezirkulierenden Salzwasser-System. In 16 Becken werden künftig pro Jahr total 60 Tonnen SwissShrimps aufgezogen.

Innerhalb von 140 Tagen wachsen die Postlarven zu erntereifen Krebstieren heran. Um Foodwaste zu vermeiden wird nur nach erfolgter Onlinebestellung geerntet. Nach erfolgter Ernte im Eiswasserbad werden die Shrimps dank ausgeklügelter Logistik gleichentags mittels Mehrweg-Frischebox ausgeliefert.

Punkto Nachhaltigkeit ist SwissShrimp absoluter Vorreiter. Die benötigte Wärme für die 28 Grad warmen Salzwasserbecken bezieht die grösste Shrimpsfarm Europas von überschüssiger Abwärme der benachbarten Saline Riburg. So entsteht eine nachhaltige und geschmacksvolle Schweizer Delikatesse, die schweizweit täglich frisch sowohl an Hobbyköche als auch die gehobene Gastronomie ausgeliefert wird.

Ideal für Ceviche, Sushi & Co.

SwissShrimps sind aufgrund ihrer Frische geschmacksvoller als tiefgefrorene Importshrimps. Die hervorragend knackige Textur erlaubt dann auch Kreationen wie Sushi oder Ceviche. Ein weiterer entscheidender Vorteil der Schweizer Delikatesse ist, dass die lokale Aufzucht in Rheinfelden komplett ohne Antibiotika funktioniert.

Denn eines ist klar: Mit gutem Gewissen und Gefühl geniesst es sich schöner. Seien es gebratene, pochierte oder gegrillte SwissShrimps, für jede Zubereitungsart gibt es die edlen Krebstiere in der passenden Grösse. Hier finden Sie Ihr passendes Kaliber und inspirierende Rezepte.

Wo kann ich SwissShrimps kaufen?

Online direkt ab Farm oder bei einem Detailhändler mit einer Fischtheke. Hier geht’s zur Übersicht.

Gewinnspiel

Wir verlosen drei Frischeboxen gefüllt mit ultrafrischen SwissShrimps – garantiert antibiotikafrei. Hintergrundwissen über die Shrimpsfarm in Rheinfelden, News aus der Gourmet-Gastronomie und inspirierende Rezepte rund um die frische Shrimps-Delikatesse finden Sie online: swissshrimp.ch

Leider ist die Teilnahme an diesem Gewinnspiel nicht mehr möglich.

swissshrimp.ch

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