Fall in Love: Andreas Caminadas Genussmarkt in Fürstenau

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http://www.falstaff.ch/nd/fall-in-love-andreas-caminadas-genussmarkt-in-fuerstenau/ Fall in Love: Andreas Caminadas Genussmarkt in Fürstenau Am Sonntag, 18. September, verwandelt der Sternekoch das historische Fürstenau in einen Genussmarkt für einheimische Produzenten. http://www.falstaff.ch/fileadmin/_processed_/3/3/csm_Graubu__ndenGenussmarktCaminada-c-beigestellt-2640_4c69526f95.jpg

Nachdem der beliebte Genussmarkt in den vergangenen Jahren corona-bedingt ausfiel, findet er nun diesen Herbst endlich wieder statt. Unter dem Motto «Fall in Love» wird das historische Städtchen Fürstenau am 18. Septmber 2022 zum Schauplatz für einheimische Produzenten und ihre ausgewählten Waren.

Entdecken und verkosten

An mehr als 50 Marktständen rund um das Sternerestaurant «Schloss Schauenstein» und die «Casa Caminada» können Gäste das Beste aus der Region entdecken und verkosten. Mit dabei sind vor allem die Menschen, die das «Schloss Schauenstein», die «Igniv»-Lokale und die «Casa Caminada» seit vielen Jahren mit ihren Produkten beliefern. Darunter auch aussergewöhnliche Erzeugnisse mit alpiner DNA – vom Käse aus der Sennerei Andeer bis zum Gams-Bröckli von Jäger Roger Zogg.

Ausserdem erwartet die Besucher frisches Obst und Gemüse sowie verschiedene hausgemachte Spezialitäten, Bündner Fleisch sowie ausgewählte Weine und Brände bis hin zu frisch gebackenem Holzofenbrot, selbstgeröstetem Kaffee und feinem Gebäck. Zudem sorgen hochkarätige Chefs aus der ganzen Schweiz mit vielen kleinen kulinarischen Kostproben für einen genussvollen Nachmittag.

INFO

Fall in Love – Genussmarkt von Andreas Caminada
Ort:
rund um das «Schloss Schauenstein»
Datum: 18. September 2022
Zeit: 11 bis 17 Uhr
Eintritt: gratis

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