Eventtipp: Den Sommer mit einem Fass Morgon feiern

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Für diese einzigartige Veranstaltung sind die Geschäftsführenden der Ziegelhütte gemeinsam mit dem Weinlieferanten «Südhang» nach Frankreich ins Beaujolais gefahren, um ein Fass (225 l) Morgon zu importieren. Für den Wein hat der Winzer Mathieu Lapierre 100% Gamay-Trauben verwendet. Auch für den dazu passenden Gaumenschmaus ist gesorgt: Es gibt drei Weidespanferkel von der Metzgerei Lüthi in Hausen (AG) und weitere Schweinereien wie Schinken, Schwartenmagen, Jambon persillé, Wurst und Pulled Pork aus einem Distelschwein vom Biobauern Cäsar Bürgi. In diesem Sinne: En Guete und zum Wohl! 

INFO:

Datum: Sonntag, 2. Juli 2017, ab 14 Uhr (Fassanstich)
Ort: Wirtschaft Ziegelhütte, Hüttenkopfstrasse 70, 8051 Zürich
Kosten: Freier Eintritt, danach je nach Konsumation
Reservationen: www.wirtschaft-ziegelhuette.ch 

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