Die nationale Spirituosenprämierung DistiSuisse, die am 17. Oktober in Basel stattfand, führt alle zwei Jahre die grösste Schweizer Prämierung von Spirituosen in Zusammenarbeit mit Agroscope durch. Prämiert werden dabei nur die allerbesten Destillateure des Landes: Insgesamt wurden im Rahmen der DistiSuisse 2019 neun Spitzenbrenner aus der Schweiz mit dem Titel «Brenner des Jahres» ausgezeichnet.

Wir stellen alle prämierten Brenner und ihre ausgezeichneten Spirituosen vor. In dieser Woche die Brennerei Gunzwiler Destillate Urs Hecht AG aus Gunzwil, Luzern und Humbel Spezialitätenbrennerei aus Stetten, Aargau, die sich über die renommierte Auszeichnung freuen dürfen.

4 x Gold: Gunzwiler Destillate Urs Hecht

Urs Hecht brennt alle seine eingemachten Früchte selbst. Mit den verschiedenen Brennhäfen kann er jede Frucht mit dem geeigneten Verfahren destillieren. Zur Auszeichnung «Brenner des Jahres» trugen vor allem die vier Goldprämierungen der folgenden Produkte bei:

• URS HECHT Aprikosenbrand
• URS HECHT Pflaumenbrand
• Vieille Kirsch Teresa Barrique
• Vieille Prune Barrique

7 x Gold: Humbel Spezialitätenbrennerei

Die Humbel Spezialitätenbrennerei aus dem aargauischen Stetten gilt als einer der kompetentesten Kirscherzeuger des Landes. Mit den Jahren kamen noch weitere Obstbrände dazu, wie etwa Holunder, Mirabelle, oder Muscat bleu. Für die Auszeichnung «Brenner des Jahres» waren die Goldprämierungen folgender Produkte maßgeblich:

• Schattenmorelle Sauerkirsch Nr 4 (Kategoriensieger)
• Basler Langstieler Kirsch Nr 2
• Hochstamm Bio Obstbrand Coop
• Hochstamm Zwetschgen Coop
• Roter Gravensteiner Bio Apfelbrand Nr 20
• Wildkirschen Brand Nr 24
• XB

Die Auszeichnung zum «Brenner des Jahres» bedingt, dass Produkte aus mindestens vier verschiedenen Kategorien eine Goldmedaille gewinnen. Spirituosen mit der höchst erhaltenen Punktezahl wurden als Kategoriensieger ausgezeichnet. 91 – 100 Punkte reichten zu Gold, 81 – 90 Punkte erhielten Silber. Es werden nur die hervorragendsten Produkte mit Gold- und Silberdiplomen ausgezeichnet.

www.distisuisse.ch