Der Leithaberg verwöhnt die Reben mit Top-Terroir und bestem Klima. / © derpaul.at
Der Leithaberg verwöhnt die Reben mit Top-Terroir und bestem Klima. / © derpaul.at

Nach dem durchschlagenden ­Erfolg der roten und weissen Leithaberg-DAC-Weine aus dem Burgenland gehen die Winzer einen Schritt weiter: Die Toplagen der Region werden in das Leithaberg-DAC-System integriert. Die neuen Leithaberg-DAC-Lagenreserven bilden künftig die qualitative Spitze – und die Einzigartigkeit des Gebiets wird mit ihnen weiter gestärkt.



Konsequentes Qualitätsstreben

Durch das konsequente Qualitätsstreben der Winzervereinigung war das Fundament für die Herkunftsbezeichnung Leithaberg DAC in mehrjähriger Arbeit optimal gelegt worden. Die ersten Rotweine mit DAC kamen ab dem Jahrgang 2008, die Weissweine ab dem Jahrgang 2009 auf den Markt. Sie stammen aus Weinbergen westlich des Neusiedler Sees: Die Gebietsabgrenzung umfasst den politischen Bezirk Eisenstadt Umgebung, die Freistadt Eisenstadt und die Gemeinden Jois und Winden sowie einige Rieden in der Gemeinde Neusiedl am See.

>>>Verkostungsnotizen: Blaufränkisch mit Finesse

Keine klassische Variante
Der Leithaberg DAC unterscheidet sich von allen anderen DACs durch den bemerkenswerten Umstand, dass es sich hier ausschliesslich um Weine der Reserve-Kategorie handelt – eine klassische Variante existiert beim Leithaberg DAC nicht. Grosses Augenmerk wird auf die Regionstypizität gelegt, und das kommt bei der Auswahl der erlaubten Rebsorten und beim Ausbaustil klar zum Ausdruck. Beim Rotwein ist der Blaufränkisch als Solodarsteller im Einsatz, erlaubt sind kleine Beigaben von Zweigelt, St. Laurent und Pinot Noir bis ­maximal fünfzehn Prozent. Bei den weissen Leithaberg-DAC-Weinen sind Chardonnay, Weissburgunder, Neuburger und der am ­Leithaberg heimische Grüne Veltliner sowie Cuvées aus diesen Sorten erlaubt.

Beim Rotwein setzt man am Leithaberg auf den Blaufränkisch. / © derpaul.at
Beim Rotwein setzt man am Leithaberg auf den Blaufränkisch. / © derpaul.at


Beim Rotwein setzt man am Leithaberg auf den Blaufränkisch. / © derpaul.at

Gesetzliche Bestimmungen
Es gibt noch weitere gesetzliche Bestimmungen, in denen sich die Leithaberg-DAC-Weine von anderen DACs unterscheiden. Beim Alkohol ist ein Minimum von 12,5 Vol.-% vorgeschrieben, ein ursprünglich vorgesehener Höchstwert liess sich in der Praxis nicht umsetzen. Die Bezeichnung Leithaberg DAC muss auch verbindlich auf dem Vorderetikett stehen. Bei der kommissionellen Beurteilung der eingereichten Weine kommen speziell ausgebildete Verkoster zum Einsatz, min­destens fünf von sechs Prüfern müssen den Wein in der Blindverkostung als Leithaberg DAC ­befürworten.

Ausgangspunkt ist Weinbaukataster
Die Voraussetzungen für die neuen Lagenweine sind grundsätzlich mit jenen des ­Leithaberg DAC ident. Für die Auswahl eines Lagenweins ist der Weinbaukataster der Ausgangspunkt. Es muss sich dabei um einen Weinberg handeln, der einen hohen Kalk- oder Schieferanteil aufweist. Ausserdem muss es eine Hanglage sein, die für ihre hohe Weinqualität historisch anerkannt ist. Ein Leithaberg DAC mit Lage sollte sowohl preislich wie qualitativ der Sortimentsspitze des jeweiligen Betriebs angehören.

Exklusive Lagenweine
Zu den bereits in Verwendung stehenden Top-Lagen zählen zum Beispiel der Alte Berg in Winden, der Gritschenberg am östlichen Ausläufer des Leithabergs, der Joiser Jungenberg, an dessen kühlerer Nordseite der Tannenberg, der Rosenberg über Purbach, die hochgelegene Lage Thenau, das jüngst rekultivierte Himmelreich bei Donnerskirchen, Glaggsatz und Reisbühl bei Grosshöflein, der Goldberg zwischen Schützen und Oggau und Krainer bei St. Georgen unweit von Eisenstadt. Mit diesen exklusiven Lagenweinen vom Leithaberg können die drei Elemente des Leithaberg-DAC-Gedankens optimal transportiert werden: Tradition, Terroir und Tiefgang.


Am Leithaberg gibt es auch echte Steinlagen wie hier am rekultivierten Himmelreich in Donnerskirchen. / © Weingut Liegenfeld

INFO
Verein Leithaberg
www.leithaberg.at



Aus Falstaff-Magazin 08/2015

Mehr zum Thema

  • Der Altweibersommer hat dann doch noch für eine erfreuliche Ernte gesorgt / Foto beigestellt
    06.12.2014
    Unter dem Siegel des Leithabergs
    Während vor fünf Jahren noch eine überschaubare Menge an Leithaberg-Weinen eingereicht wurde, sind es heute ­bereits über 70 Winzer, die...
  • Blick vom Leithaberg auf den Neusiedlersee
    21.10.2011
    Leithaberg DAC: Eine Frage des Stils
    Markus Altenburger, Toni Hartl, Gernot Heinrich, Thomas Schwarz und John Nittnaus sind am besten bewertet - Alle Verkostungsergebnisse in...
  • Uwe Schiefer © Markus Rössler
    30.07.2015
    Uwe Schiefer: Vom Eisenberg zum Leithaberg
    Der Erfolgswinzer aus dem Südburgenland hat ein Projekt in Purbach gestartet.
  • Mehr zum Thema

    News

    Gewinnspiel: 3 Weinpakete mit je 4 Flaschen von Herència Altés

    Der grösste, unabhängige Fachhändler der Schweiz für Weine und Spirituosen, die Paul Ullrich AG, verlost drei Weinpakate mit je vier Herència Altés...

    Advertorial
    News

    Verdicchio: Der beste Fischwein der Welt

    Aus der Verdicchio-Traube werden in den Marken in Mittelitalien feinste Weine gekeltert: duftig, rassig, mineralisch und langlebig. Der ideale Wein zu...

    News

    Gewinnspiel: «The Palm» – The World turns pink

    Versüssen Sie sich den Sommer: Gewinnen Sie 6 Flaschen vom «The Palm Rose», des berühmten Rose Produzten «Château d'Esclans».

    Advertorial
    News

    Wein-Länderkampf Österreich: Schweiz endet unentschieden

    Die Mannschaften unter der Leitung der Teamchefs Peter Moser und Andreas Keller lieferten sich ein spannendes Duell, das mit einem gerechten Remis...

    News

    Premiere für Charles Smith bei Mövenpick Wein

    Neu bei Mövenpick Wein: Die bereits mehrmals ausgezeichneten Weine von Charles Smith, dem Rock`n Roller unter den Winemakern.

    Advertorial
    News

    Die besten Weingüter in Zürich Stadt und am Zürichsee

    Der Weinbau erlebt in jüngster Zeit am Zürichsee, aber auch in der Stadt Zürich, einen Boom. Ein besonders munterer Protagonist ist der weisse...

    News

    Weinauktion Hong Kong: Grosser Erfolg für Masseto

    Der weltweit erstmalige En Primeur-Verkauf «Premier Preview Masseto 2015» erzielte bei der Auktion «Fine & Rare Wine» von Christie's mehr als 60.000...

    News

    Prosecco-Trophy: Ein Meer von Perlen

    Prosecco ist zu einem Renner geworden und steht weltweit für italienischen Lifestyle. Falstaff hat die besten in den Kategorien Conegliano...

    News

    Gewinnspiel: Wir verlosen 5x2 VieVinum-Tickets!

    Im Vorfeld zum Wein-Jahreshighlight werden in ausgewählten Restaurants spezielle VieVinum-Menüs angeboten. PLUS: Alle Infos zur VieVinum 2018, von 9....

    News

    Es muss nicht immer Bier sein!

    Wer nicht einen Monat lang Hopfen trinken mag, der findet mit Rieggers Topscorern eine perfekte Alternative für die Fussball-WM.

    Advertorial
    News

    Ornellaia Auktion im Victoria & Albert Museum

    In London erzielte die Benefizauktion der von William Kentridge interpretierten Ornellaia 2015 «Il Carisma» einen Erlös von 140.000 Euro.

    News

    Gewinnspiel: 6 Weine von Château de Beaucastel

    Der grösste, unabhängige Fachhändler der Schweiz für Weine und Spirituosen, Paul Ullrich AG, verlost sechs Château de Beaucastel Flaschen im...

    Advertorial
    News

    Oliver Robert gewinnt Rotwein-Trophy

    Unbekannte Waadtländer Anbaugebiete setzten sich bei dem Terravin-Rotwein-Cup in Szene. Der Sieg geht an den Cave des Viticulteurs de Bonvillars mit...

    News

    Essay: Sommelier an Leib & Socken

    Ein vergnüglicher Spaziergang durch Vergangenheit und mögliche Zukunft eines Berufs, der derzeit sehr populär ist.

    News

    Weingut Mythopia: Der Grenzgänger

    Hans-Peter Schmidt hat auf dem Walliser Weingut Mythopia eine Utopie entworfen. Die Naturweine des Forschers gehören zu den rarsten und exklusivsten...

    News

    Weinreise entlang der Route Nationale 7

    Die berühmte Nationalstrasse 7, die von Burgund bis in die Provence führt, kreuzt einige der gesegneten Landstriche Frankreichs – reich an gutem Wein...

    News

    Weissen-Rat: Top 10 Schweizer Weine

    Eine subjektive Listung der Schweizer Top-Weine haben unsere drei Falstaff-Experten für Sie zusammengestellt.

    News

    Fête des Vignerons 2019 präsentiert sich in Zürich

    Hauptbahnhof Zürich: Die Fête des Vignerons 2019 tourt durch die Schweiz und präsentiert sich von 17. bis 22. Mai mit einem interaktiven Stand.

    News

    World Champions: J. J. Prüm

    Das emblematische Weingut aus Wehlen an der Mittelmosel ist berühmt für die Delikatesse seiner Rieslinge – für Weine von subtiler Würze und...

    News

    Weinbau in Südtirol: Höher hinaus

    Das einstige Rotweinland Südtirol hat sich zu einem hochklassigen Anbaugebiet für Weisswein weiterentwickelt. Die Ambition der Winzer gilt den...