Degustieren beim Master of Wine

Degustation in der Welt des Weines

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Gemütliches Ambiente

Degustation in der Welt des Weines

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Wer möchte nicht schon die besten Tropfen geniessen? Wein ist heutzutage weit mehr als nur ein Getränk und verzaubert auf unvergelichliche Weise durch seine mannigfaltige Vielfalt. Nur welcher Wein ist für welches Gericht der auch perfekt passende? Hier, sowie bei jeglichen anderen Fragen rund ums grosse Thema Wein hilft Philipp Schwander – erster Schweizer Master of Wine.

Philipp Schwander der «Weinpapst»

Durch jahrzehntelange Erfahrung und einmalige Leidenschaft für Wein hat Philipp Schwander es geschafft sich in die höchsten Höhen der Weinkultur zu katapulieren und wird oft als der Schweizer «Weinpapst» bezeichnet. Seit über 25 Jahren im Weinhandel tätig und kein bisschen müde widmet sich Philipp Schwander auch heute noch mit viel Liebe und Hingabe seinem grössten Hobby – dem Wein. 

«Weinpapst»

Master of Wine Philipp Schwander

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«Ein guter Wein ist inspirierend und offenbart bei jedem Schluck neue Finessen und Nuancen. Ein guter Wein lebt, hat Charakter und eine bestimmte Typizität. Ich sehe mich als Anwalt des Weinfreundes, der kein grosses Budget hat. Es gibt qualitativ hochstehende Alternativen zu teuren Weinen. Diese Alternativen bieten wir in unserem Geschäft an und die Leute schätzen dieses Angebot», so Philipp Schwander.

Shop und Webshop

In seinen Weinshops in Zürich und St. Gallen lässt sich Qualitätswein in perfekten Rahmenbedingungen geniessen und man möchte die Degustation gar nicht mehr enden lassen. Der Master of Wine kennt zu jedem seiner Weine ein eigene Geschichte und so verfliegen die Stunden, während man immer tiefer in die Welt des Weines eintaucht.

Doch auch der Onlineshop ist eine kleine Reise wert und überrascht immer wieder mit neuen Raritäten zu unschlagbaren Preisen. Hier findet man all jenes, was das weinaffine Herz höher schlagen lässt! 


Hier ein kleiner Auszug aus dem vielfältigen Angebot:


1.) Soave Classico Inama 2019 Campo dei Tovi, Spezialfüllung

Weingut:
Azienda Agricola Inama

Degustations-Notiz:
Mitteltiefes Gelb; sanfter, blütenähnlicher Duft; frisch am Gaumen, abgerundet, mit geschmeidiger, ungemein attraktiver Textur; saftig, äusserst schmackhaft. Unbedingt zum Essen geniessen! Trinkbereit, haltbar bis mindestens Ende 2023. 12% Alkohol

Trauben:
100% Garganega

Preis: 
CHF 13.90

Mehr Informationen zu diesem Weisswein finden Sie unter selection-schwander.ch/inama


2.) Bessa Valley Winery, Special Reserve 2018, Stephan Graf von Neipperg

Weingut:
Weingut Graf Neipperg

Degustations-Notiz:
Tiefes Purpur; Aromen von dunklen, reifen Früchten; warm und füllig am Gaumen, generös, voll und mit einer ungemein verführerischen Fruchtigkeit, abgerundeten Tanninen und einem sehr langen Abgang. Ein exzellenter Rotwein, genussbereit, haltbar bis mindestens Ende 2025.

Trauben:
59% Merlot, 18% Syrah, 21% Petit Verdot, 2% Cabernet Sauvignon

Preis:
CHF 14.90 

Mehr Informationen zu diesem Rotwein finden Sie unter selection-schwander.ch/neippberg


3.) Château de La Rivière 2015 Fronsac a.c. ‹Edition Dürrenmatt›

Weingut:
Château de La Rivière

Degustations-Notiz:
Jugendliches, dunkles Purpur; distinguiertes, noch verhaltenes Bouquet, das Zeit benötigt; konzentriert, nobel und tiefgründig am Gaumen, reife und runde Tannine, viel Reserven, bereits äusserst beeindruckend. Kann schon konsumiert werden, unbedingt 2 Std. vor Konsum dekantieren, profitiert von weiteren zwei Jahren Lagerung. Haltbar bis mindestens Ende 2032.

Trauben:
93% Merlot, 3% Cabernet Franc, 3% Cabernet Sauvignon, 1% Malbec

Preis:
CHF 19,40

Mehr Informationen zu diesem Rotwein finden Sie unter selection-schwander.ch/château-de-la-rivière


4.) Comenge Reserva ‹Familia› 2016

Weingut:
Ribera del Duero

Degustations-Notiz:
Dunkles Purpur; reifes, reichhaltiges Tempranillo-Bouquet, das ein wenig Zeit zur Entfaltung benötigt; am Gaumen harmonisch und tiefgründig, abgerundet, mit guter Struktur, äusserst attraktivem Tempranillo-Charakter und sehr langem Abgang. Bitte 30 Minuten vor Konsum öffnen. Genussbereit, haltbar bis mindestens Ende 2026.

Trauben:
100% Tempranillo

Preis:
CHF 26,90

Mehr Informationen zu diesem Rotwein finden Sie unter selection-schwander.ch/ribera-del-duero


Info

Diese und viele weitere Weinraritäten sowie edle Tropfen finden Sie direkt bei Selection Schwander und im Webshop unter selection-schwander.ch/shop

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