«The Chedi Andermatt» präsentiert neue Cocktailkarte

Die Cocktail-Kreation «Hypnos» besteht aus Lavendel, Kirschlikör und geklärter, farbloser Cola.

© Amir Kaufmann

Die Cocktail-Kreation «Hypnos»

Die Cocktail-Kreation «Hypnos» besteht aus Lavendel, Kirschlikör und geklärter, farbloser Cola.

© Amir Kaufmann

Mixology trifft auf Mythologie: «The Bar and Living Room» im «The Chedi Andermatt» präsentiert eine neue Cocktailkarte, bei der sich alles um griechische Götter und nachhaltigen Genuss dreht. Barmanagerin Marie Gerber hat gemeinsam mit ihrem Team aussergewöhnliche Drinks mit spannenden Pairings der Kategorien «sober» und «non sober» kreiert, die alles andere als klassisch sind.

Cocktails mit Message

Ob leicht bitter, süss-salzig, erfrischend oder kräftig – jeder einzelne Cocktail überrascht geschmacklich wie optisch und regt zudem zum Nachdenken an, denn die Themen Klimawandel und Erderwärmung spielen für Marie Gerber eine prägende Rolle.

Alle Drinks tragen Namen griechischer Götter wie «Poseidon», der in einem wiederverwendbaren Plastikbehälter mit biologisch abbaubarem Reisstrohhalm serviert wird, «Hypnos» mit Lavendel, Kirschlikör und geklärter Cola sowie der Göttervater-Cocktail «Zeus», ein goldener Zwerg, garniert mit blauer Zuckerwatte. Das «The Chedi Andermatt» beweist darüber hinaus, dass auch alkoholfreie Cocktails spektakulär sein können, so etwa «Pan» mit alkoholfreiem Wein aus Heidelbeeren.

Weitere Informationen unter: thechediandermatt.com

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