«Casa Caminada» vorübergehend geschlossen

© Gaudenz Danuser

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Andreas Caminada eröffnete erst vor wenigen Monaten die «Casa Caminada», das erste Gasthaus in Fürstenau. (Falstaff hat berichtet). Nun verkündete Caminada die vorübergehende Schliessung selbst auf Instagram: Aufgrund eines Wasserschadens muss die «Casa Caminada» geschlossen werden, um  Renovierungsarbeiten umzusetzen. Die Bäckerei und der Laden sollen bereits ab 1. Februar wieder öffnen, das Restautrant sowie das Hotel werden allerdings erst wieder ab 1. Mai geöffnet sein.

Die «Casa Caminada» befindet sich in Fürstenau bei Caminadas Spitzenrestaurant «Schloss Schauenstein». Neben dem Gasthaus wird den Gästen hier eine Bäckerei und ein kleiner Laden geboten, sowie zehn neue Zimmer. Mathias Kotzbec, der die Küche der Beiz leitet, setzt beim kulinarischen Angebot vor allem auf die regionale Verbundenheit, die sich in der gesamten «Casa Caminada» widerspiegelt.

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