Bottura eröffnet Gucci Osteria in Tokio

Massimo Bottura mit Ehefrau Lara Gilmore.

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Massimo Bottura mit Ehefrau Lara Gilmore.

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Massimo Bottura ist einer der gefragtesten Köche der Welt und in entsprechenden Rankings stets ganz vorne zu finden. Mit seiner «Osteria Francescana» in Modena ist er Fix-Abonnent von drei Michelin-Sternen und in Zusammenarbeit mit dem Luxus-Label Gucci hat er bereits eine Osteria in Florenz und eine in Beverly Hills in Los Angeles eröffnet. Nun gab die Luxus-Marke via Aussendung bekannt, dass ein dritter Standort in Tokio folgen wird.
 
Die Gucci Osteria Tokio liegt in der obersten Etage des Gucci Namiki ­– Guccis neuestem Flagship-Store, der Ende April eröffnet werden soll. Das Restaurant ist von Massimo Bottura konzeptioniert und wird von Karime Lòpez kuratiert, sie wurde als Küchenchefin der Gucci Osteria in Florenz im Vorjahr mit einem Michelin-Stern geadelt. Das Restaurant wird einen eigenen Eingang von der Strassenebene aus haben.
 
Die Gucci Osterias haben einen globalen Approach und teilen die Tugenden mit der anspruchsvollen Mode-Marke: Kreativität, Eleganz, Verspieltheit und Sinnlichkeit. Bottura legt stets grossen Wert auf hochwertige Produkte sowie Nachhaltigkeit und arbeitet stets mit einem Blick in die Zukunft. Dies tut er auch mit seinem Engagement in Dubai, wo er zusammen mit der Marriott-Gruppe das Restaurant «Torno Subito» eröffnete.


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