Im «Zunfthaus zur Waag» werden exklusive Weine und französische Spezialiäten verkostet.
Weinliebhaber und Feinschmecker, aufgepasst! Gemeinsam mit dem Grand Cercle des Vins de Bordeaux tourt Falstaff auf der «Bordeaux Roadshow» durch Deutschland und die Schweiz. Hier geht's zu den ausstellenden Châteaux:
Am 20. Januar macht die Tour in Zürich halt – den perfekten Rahmen für die exklusive Veranstaltung bietet dort das Restaurant «Zunfthaus zur Waag» mit seiner edlen und historischen Atmosphäre. Am Münsterhof gelegen, im Herzen der Limmatstadt und in der Nähe eines der Wahrzeichen Zürichs, der Kirche Fraumünster, ist das «Zunfthaus zur Waag» die perfekte Location für die Verkostung der grossen Roten aus Bordeaux.
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Präsentiert werden die raren und exklusiven Weine von den unten angeführten Châteaux. Und auch kulinarisch werden die Gäste verwöhnt: Ein köstliches Buffet aus französischen Spezialitäten rundet den Wein-Event perfekt ab. Ein Teil der sich präsentierenden Weingüter sucht noch Importeuere für die Schweiz. Geschäftstüchtigen Weinfreunden eröffnet sich hier eine einmalige Chance.
Serviert werden an diesem Abend eine exquisite Auswahl französischer Spezialitäten: Le Saumon fumé Bio mit Chutney Pommes-Gingembre Confit, Oeufs de Caille façon meurette Bordelaise und Daube de Joue de Boeuf mit mousseline de pommes de terre soll den Gästen des Abends auch kulinarisch den Abend versüssen. Hinzu kommen eine Terrine de viandes à la Lorraine mit céleri remoulade und Choucroute Alsacienne au poissons d'eau douce mit beurre blanc. Als Dessert wird den vinophilen Besuchern Käse zum Wein gereicht.
Das Verkostungsheft zum Download!
Diese Châteux sind in Zürich vertreten:
Das Bordeaux: eines der berühmtesten Weinbaugebiete der Welt. / © Shutterstock
INFO
Datum: Mittwoch, 20. Januar 2016
Zeit: 17–20 Uhr
Ort: Zunfthaus zur Waag, Münsterhof 8, 8001 Zürich
Kosten: CHF 10,-
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(Redaktion)
