Best of Alpe-Adria: Top-Neueinsteiger in Kroatien
Symbolfoto © Shutterstock
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»Chef Lukasz spielt mit den Geschmäckern der Gegend und erschafft aus den frischen Produkten besondere Texturen. Dazu verwendet er neueste Technologien und kombiniert sie mit traditionellen Zubereitungsmethoden. Optimal ist auch die Weinbegleitung.« Mit dieser Beurteilung im neuen Falstaff Restaurantguide International gelang dem Restaurant »Bugenvila« in Cavtat an der Küste Dalmatiens der Einstieg von null 90 Falstaff-Punkte (drei Gabeln) – ein sensationeller Erfolg.
Die besten Neueinsteiger in Kroatien finden Sie in der Liste:
- 90 Punkte: Bugenvila, Cavtat/Dalmatien
- 88 Punkte: Restaurant Amfiteatar, Pula/Istrien
- 88 Punkte: Lesic Dimitri Palace, Korčula/Dalmatien
- 87 Punkte: Lemongarden, Sutivan/Dalmatien
- 87 Punkte: ManO 2, Zagreb/Mittelkroatien
- 87 Punkte: Nautika, Dubrovnik/Dalmatien
- 86 Punkte: Vela Vrata, Buzet/Istrien
- 86 Punkte: Zrno Soli, Split/Dalmatien
- 85 Punkte: Miramare im Valamar Isabella Island Resort, Poreč/Istrien
- 85 Punkte: Peterokutna Kula, Poreč/Istrien
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