Bar 45: Neue Kaffee- und Champagnerbar

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Die neue «Bar 45» bringt Italiano-Flair an die Zürcher Bahnhofstrasse: Benannt ist die Bar ganz simpel nach der Hausnummer 45: Damit ist sie in das grosszügige Foyer des kürzlich komplett renovierten Hauptsitzes der UBS eingezogen. Die Wände der hohen Bar sind in Marmor eingekleidet – Highlight ist die zwölf Meter lange Theke aus Eichenholz, an der von sieben Uhr morgens bis Mitternacht Espresso, Champagner und kleinere Speisen serviert werden.

Morgens gibt es hier frische Brioches zu Kaffeespezialitäten auf Espressobasis. Die beliebten Kaffeeröstungen, werden von den jungen Betreibern Jonas Herde, Livio Notaro, Daniel Ferrari und Michele Bernasconi, die man bereits vom «La Stanza» kennt, selbst zusammengemischt. Mittags werden mitunter Signature Sandwiches mit hefigem Brot von den Azoren serviert und abends gibt es zu der ersten Getränkebestellung ein kleines Gericht aufs Haus.

Die kleinen Häppchen, die hier «Plato» genannt werden, wechseln täglich. Für jedes weitere Tellerchen gibt es einen Kreidestrich auf der langen Theke – womit man sich nicht aufs Mitzählen konzentrieren muss. Stattdessen kann man sich in aller Ruhe der Karte zuwenden: Angeboten werden unter anderem hochwertige Fischkonserven von «El Capricho» oder spanische Rohwurst- und Käse-Spezialitäten. Mit insgesamt 18 verschiedenen Schaumweinen kann hier zudem das Beste der Champagne, dem Elsass, Spanien und der heimischen Bündner Herrschaft verkostet werden. Neben Cava sowie Cocktails auf Sherry-Basis, gibt es auch Bier und eine erlesene Auswahl an Weinen sowie eine ganze Vitrine mit Ibérico-Schinken.

INFO

Öffnungszeiten
Montag bis Mittwoch: 7 - 23 Uhr
Donnerstag und Freitag: 7 - 24 Uhr
Samstag: 9 - 24 Uhr
Sonntag: 10 - 20 Uhr

Bar 45
Bahnhofstrasse 45
8001 Zürich
www.bar45.ch

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