1. August: Brunch auf dem Bauernhof

Symbolbild © Shutterstock

Schweizer Bauernhof

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Der Nationalfeiertag eigent sich in diesem Jahr perfekt für einen Sonntagsausflug aufs Land: Mehr als 200 Betriebe bieten am 1. August einen ausgiebigen Brunch auf ihrem Hof an – eine Frühstücks-Veranstaltung, die als Teil der Kampagne «Von hier, von Herzen» der Schweizer Bauern mittlerweile Tradition geworden ist.

Farm-To-Table Brunch

Insgesamt erwarten die teilnehmenden Betriebe auch in diesem Jahr mehr als 50'000 Gäste, die sich auf frische Produkte direkt vom Feld sowie saisonale Köstlichkeiten freuen dürfen: Vom frisch gebackenen Brot, über selbstgemachten Käse oder Fleischprodukte aus der eigenen Metzgerei bis hin zu süssen Spezialitäten aus der Region. Einige Höfe bieten zudem einen Bio-Brunch auf dem Bauernhof an.

Aufgrund der aktuellen Corona-Bestimmungen ist eine Anmeldung bei den Betrieben erforderlich – die Liste aller teilnehmenden Höfe finden Sie unter brunch.ch. Abseits der Bauernhöfe bieten auch viele andere Restaurants umfassende Brunch-Angebote. Für den gemütlichen Brunch zu Hause, verraten wir zudem die besten Frühstücks-Rezepte.

brunch.ch

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