News Bier

  • Ein Plädoyer für Belgisches Fruchtbier

    Frauengetränk, süßes Zeug, billiges Mischmasch? Die Vorbehalte gegen Fruchtbier sind vielfältig und hartnäckig. Dabei handelt es sich um einen komplexen, aufwendigen Bierstil.

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  • Foodpairing: Bier & Seafood

    Biersommelière Melanie Gadringer verrät, welche Biere zu Muscheln, Shrimps & Co passen.

    Meeresfrüchte
  • Bier-Brauen auf Knopfdruck

    SodaStream bringt Konzentrat «Blondie» auf den Markt, Australier wollen «Nespresso» für Bierfreunde werden.

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  • Die besten Craft Beer Lokale der Schweiz

    Craft Beer ist in aller Munde. Falstaff präsentiert fünf Schweizer Restaurants und Bars, in denen Hopfen und Malz die Hauptrolle spielen.

    Craft Beer
  • Sechs Schritte zum homemade Bier

    Selbst Bier brauen? Das klingt kompliziert, ist aber überraschend einfach. Nur wenige Zutaten, haushaltsübliches Equipment und vier Wochen benötigt der Hobby-Brauer für sein homemade Bier. Das EM-Finale kann kommen.

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Wein der Woche

90 Punkte
Caeles Syrah Terre Siciliane

Firriato, Sizilien, Italien