News Bier

  • SUD: Urbane Basler Bierhalle

    Die Rhyschänzli-Gruppe möchte mit dem SUD in der ehemaligen Brauerei Warteck zurück zu den Wurzeln - und das Lokal als moderne Bierhalle präsentieren.

    Neueröffnung 2017
  • Einzigartige Craftbiere beim Basler Bierfestival

    Am 28. Oktober werden 40 Biere bei «Volta Bräu» ausgeschenkt, die exklusiv für den Event gebraut wurden.

    Bier
  • Top 10: Skurriles rund ums Bier

    Bier-Yoga, Bierbrunnen & Co. – Wir haben Interessantes und Lustiges zum Gerstensaft gesammelt.

  • Eventtipp: Craft Beer Festival in Zürich

    Bereits zum dritten Mal findet das Bier Festival statt, bei dem sich die Gäste durch verschiedene Bierstile und Spezialitäten von der Ziegelhütte kosten können.

    Craft Beer
  • Zum Tag des Schweizer Bieres

    Zum Tag des Schweizer Bieres werden Bierkultur und Brauereitradition erlebbar gemacht. Nationalratspräsident Jürgen Stahl erhielt den «Goldenen Bierorden».

    Kulinarische Tage

Wein der Woche

90 Punkte
LFE 900 Single Vineyard

Viña Luis Felipe Edwards, Colchagua Valley, Maule, Chile

  • Ein Plädoyer für Belgisches Fruchtbier

    Frauengetränk, süßes Zeug, billiges Mischmasch? Die Vorbehalte gegen Fruchtbier sind vielfältig und hartnäckig. Dabei handelt es sich um einen komplexen, aufwendigen Bierstil.

    Bier
  • Foodpairing: Bier & Seafood

    Biersommelière Melanie Gadringer verrät, welche Biere zu Muscheln, Shrimps & Co passen.

    Meeresfrüchte
  • Bier-Brauen auf Knopfdruck

    SodaStream bringt Konzentrat «Blondie» auf den Markt, Australier wollen «Nespresso» für Bierfreunde werden.

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  • Die besten Craft Beer Lokale der Schweiz

    Craft Beer ist in aller Munde. Falstaff präsentiert fünf Schweizer Restaurants und Bars, in denen Hopfen und Malz die Hauptrolle spielen.

    Craft Beer
  • Sechs Schritte zum homemade Bier

    Selbst Bier brauen? Das klingt kompliziert, ist aber überraschend einfach. Nur wenige Zutaten, haushaltsübliches Equipment und vier Wochen benötigt der Hobby-Brauer für sein homemade Bier. Das EM-Finale kann kommen.

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