News Bar & Spirits

  • Zürich: «Bar am Wasser» startet Cocktail Take Away Festival

    Am 9. und 10. April mixen zehn renommierte Zürcher Bars ihre Signature-Drinks im Aussenbereich der «Bar am Wasser»: Der Gewinn wird an die Kinderhilfe «Sternschnuppe» gespendet.

    Bar
  • Ardbeg präsentiert neue Brennerei

    Die schottische Ardbeg Destillerie bewahrt mit dem neuen Stillhouse ihre Whisky-Traditionen und ermöglicht mit zwei zusätzlichen Brennblasen fast eine Verdoppelung der Kapazitäten.

    Whisky
  • Cocktails und Spirituosen online bestellen

    Egal ob fertig gemixte Cocktails oder erlesene Spirituosen für die Hausbar: Wir haben Top Empfehlungen für Online-Shops.

    Corona-Virus
  • Best of Cocktail-Lieferdienste und Take-Aways

    Diese Bars versorgen uns auch in Corona-Zeiten mit frisch geshakten Cocktails und Drinks – genossen wird zu Hause oder unterwegs.

    Cocktail
  • Aperitivo: Italien für zu Hause

    Bei kaum einer Gelegenheit ist Italien so italienisch wie beim Aperitivo. Das Fernweh lässt sich durch die Drinks so ein wenig stillen. Wir präsentieren spannende Aperitivo-Variationen von Top-Barkeepern.

    Aperitivo
  • Ein Traum aus Trauben: der «Vecchia Romagna Tre Botti»

    «Vecchia Romagna Tre Botti» – Die italienische Brandy-Ikone mit einzigartiger geschmacklicher Eleganz und außergewöhnlichem Aroma

    Schweiz
    Advertorial
  • Der neue Bourbon-Boom: Das steckt dahinter

    Eine junge Generation von ambitionierten Bourbon-Brennern stellt derzeit die amerikanische Wishkey-Welt auf den Kopf und heimst für ihre neuen Kreationen einen Preis nach dem anderen ein.

    Whisky
  • Alles, was Sie über Whisky-Auktionen wissen müssen

    Die Frage darf man im Hinblick auf so manche Whisky-Auktion und die erzielten Traumpreise durchaus stellen: Geht es da um ein Sammlerstück, gleich einem Kunstwerk? Oder ist es schlicht ein monetäres Investment, gepaart mit der Spekulation auf eine satte Rendite?

     

    Whisky
  • TV-Drink-Pairing: Das passt zur Lieblingsserie

    Legendäre Cocktails aus kultigen Serien – zur Neuauflage von «Sex and the City». Wir haben die Rezepte zum Nachmixen.

     

    Cocktail
  • Sieben Food Trends für 2021

    Schon einmal etwas von «Ghost Restaurants», Lebensmittel-Upcycling oder Hard Seltzer gehört? Wir stellen ihnen ausgewählte Trends für das neue Jahr vor.

    Innovation

Wein der Woche

90 Punkte
Chaminé

Cortes de Cima, Beja, Portugal

  • Zehn Cocktails ohne Alkohol für den Dry January

    Nach der Festtags-Völlerei legen wir ein Fastenmonat ein, auf Drinks müssen wir aber mit diesen alkoholfreien Rezepten nicht verzichten.

    Cocktails ohne Alkohol
  • Corona: Bundesrat erlässt neue Massnahmen

    Restaurants, Kulturbetriebe, Sportanlagen und Freizeiteinrichtungen sollen voraussichtlich bis Ende Februar geschlossen bleiben.

    Corona-Virus
  • Auf den Spuren von London Dry Gin

    Manchmal sind es gerade die stabilen Säulen, an denen sich Trends und Hypes messen lassen, an denen sich Kulinarisches und Historisches sichtbar machen lässt.

    Gin
  • Herstellung: Von der Wacholderbeere zum Gin

    Gin ist als Kultgetränk in aller Munde – ein Blick auf die Herstellung zeigt, wie einfach und doch unendlich kompliziert der Weg zum richtigen Rezept ist.

    Gin
  • Corona: Weitere Kantone rufen Teil-Lockdown aus

    In Basel-Stadt werden erneut alle Gastronomiebetriebe geschlossen, in Zürich, Thurgau und Basel-Landschaft wird die Sperrstunde ausgeweitet und in Graubünden gibt es einen zweiwöchigen Lockdown.

    Corona-Virus