Wein & Mehr

18 – Wein-Notizen
Die Chefredaktoren Benjamin Herzog und Dominik Vombach präsentieren das Neueste aus der Weinwelt

20 – Grosse Champagner gemeinsam geniessen
Prestige-Cuvées und reife Perlen – die edelsten Champagner auf dem Markt

38 – Schweizer Qualität
Jede Menge an Top-Bewertungen gab es für die Weine des ersten Falstaff Weinguide Schweiz

50 – Verkosten wie die Profis
Tipps für die perfekte Degustation daheim

62 – Wahre Grösse
Wie Magnum und Co. auf Wein wirken

68 – Die besten des Jahres unter 100 CHF
Die Falstaff-Weinchefredaktoren lassen ein Verkostungsjahr Revue passieren

80 – Feine Gläser für Geniesser
Das richtige Glas tut dem Wein gut. Ein Wegweiser durch den Weinglas-Markt

90 – Kristallklare Vielfalt
Die besten Weinglas-Serien für Kenner

92 – Das Glas für feine Weine
Die Erfolgsstory der Glas-Dynastie Riedel

96 – Glanzvolle Sieger
Die besten Cocktail- und Weinbars in der Schweiz

Gourmet

106 – Gourmet-Notizen
Die Chefredaktoren Benjamin Herzog und Dominik Vombach präsentieren das Neueste aus der Welt des Genusses

108 – In der Zuckerwerkstatt
Patissiers zaubern aus Zucker und Schokolade wahre Kunstwerke

118 – Besser naschen
Vanille, Zimt und Nelken tun Körper und Geist nachweislich gut

122 – Festtagsfavoriten
Klassische Weihnachtsdesserts von drei internationalen Starköchen

130 – Ausgezeichnet
Die beliebtesten Lokale aus dem neuen Restaurant- und Beizenguide 2022

136 – Die Käse-Flüsterer
Die Geheimnisse der Affineure

144 – Genuss will Gesellschaft
Erst Austausch und Gemeinsamkeit machen aus Essern Geniesser

146 – Neue Serie: Restaurant-Legenden
Plachutta – Titanen des Tafelspitz

154 – Serie: Cortis Küchenzettel
Geduld und ein Schmortopf adeln die verkannte Kalbshaxe

159 – Sixpack
Sechs Restaurants im Test

164 – Tisch-Gemeinschaft
Die Künstler Honey & Bunny über das fragile Gleichgewicht bei Tisch

Lifestyle

168 – Lifestyle-Notizen
Style-Ideen von LIVING-Herausgeberin Angelika Rosam

170 – Schlafen Sie gut?!
Bei der Wahl des Betts nur das Beste zu akzeptieren, macht sich bezahlt

180 – Es werde Licht!
Leuchten, die das Zuhause in Winternächten strahlen lassen

182 – Wie Seele und Geist wohnen
Innenarchitektur kann die Psyche entlasten und schützen

188 – Neue Serie: Auf ein Glas mit ...
Comedian und Moderator Claudio Zuccolini

Reise

190 – Travel-Notizen
Reise-Highlights von Online-Chefredakteurin Elisabeth Mittendorfer

192 – Herrscher der Meere
Endloser Genuss auf Kreuzfahrtschiffen der neuesten Generation, mit den besten Routen für Gourmets

210 – Long Weekend Athen
Tipps für ein perfektes Wochenende in der griechischen Metropole

Journal

151 – Mit bester Empfehlung

240 – Events

Tastings

218 – Shortlist

220 – Tasting Syrah

228 – Trophy Chianti Classico

234 – Trophy Barolo / Barbaresco

Die nächste Falstaff-Ausgabe erscheint am 25. Februar 2022

FALSTAFF-ABOANGEBOTE