Winzerhof Sax

Falstaff Weinguide Österreich 2023/24

Bereits seit 1660 schreibt die Familie Sax Winzergeschichte. Unter dem Begriff »Vinifizierung« verstehen die Zwillingsbrüder Sax die Leidenschaft, sortenreine, jahrgangs- und gebietstypische Weine zu keltern, die das Klima und den Boden des Kamptals zur Geltung bringen. Ein hohes Maß an Sonnenstunden und kühle Nächte sorgen hier für hochgradige und fruchtintensive Weine. Zu den besten Rieden des Hauses zählen Steinhaus, Steinmassl, Schenkenbichl, Spiegel und Panzaun, die auch zu den renommierten Rieden des Kamptals gehören. Das Bestreben ist es, bereits beim Rebschnitt ertragsregulierende Maßnahmen zu setzen, die den unterschiedlichen Sorten angepasst werden. Neueste ökologische Erkenntnisse bilden das Fundament der Weingartenarbeit. Das Hauptaugenmerk liegt traditionell auf Grünem Veltliner und Riesling. Aufgrund unterschiedlicher Geschmacksideale werden dem Kunden inzwischen fünf Ausbauvarianten des Grünen Veltliners angeboten: Vom leichten Grünen Veltliner »Luftikus« bis hin zum Grünen Veltliner »Panzaun« bieten die Sax-Zwillinge für jeden Gaumen den passenden Geschmack. Mit einer eigenen Linie stellt sich bereits die jüngste Winzergeneration dem internationalen Wettbewerb. Das Ziel der Jungen ist es, aus dem reifsten Traubengut der Burgunderreihe Weine zu keltern, die durch ihren Charme international für Aufsehen sorgen. Hinter dem prägnanten Namen »Saxess« verbergen sich diese Weine, die vor allem durch ihre angemessene Reifung in kleinen Holzfässern und durch sanfte nussige und cremige Aromen sehr ausgewogen und elegant erscheinen.

Messen: VieVinum, ProWein Düsseldorf
Kellermeister: Rudolf Sax
Verkostungsmöglichkeit vorhanden
Ab-Hof-Verkauf
Produktions/Anbauweise: Konventionell
Anbaufläche (in Hektar): 30
103 Einträge
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2022 Riesling Kamptal DAC Reserve Ried Käferberg
Winzerhof Sax
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Riesling
Riesling Kamptal DAC Reserve Ried Käferberg Weißwein
93
2021 Riesling Kamptal DAC Reserve Ried Käferberg
Winzerhof Sax
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Riesling
Riesling Kamptal DAC Reserve Ried Käferberg Weißwein
93
2021 Riesling Kamptal DAC Reserve Ried Loiserberg
Winzerhof Sax
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Riesling
Riesling Kamptal DAC Reserve Ried Loiserberg Weißwein
93
2019 Riesling Kamptal DAC Reserve Ried Käferberg
Winzerhof Sax
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Riesling
Riesling Kamptal DAC Reserve Ried Käferberg Weißwein
93
2022 Riesling Kamptal DAC Reserve Ried Loiserberg
Winzerhof Sax
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Riesling
Riesling Kamptal DAC Reserve Ried Loiserberg Weißwein
92
2022 Riesling Kamptal DAC Reserve Ried Steinmassl
Winzerhof Sax
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Riesling
Riesling Kamptal DAC Reserve Ried Steinmassl Weißwein
92
2021 Grüner Veltliner Kamptal DAC Reserve Ried Thal
Winzerhof Sax
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Grüner Veltliner
Grüner Veltliner Kamptal DAC Reserve Ried Thal Weißwein
92
2021 Chardonnay Barrique Saxess XIII
Winzerhof Sax
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Chardonnay
Chardonnay Barrique Saxess XIII Weißwein
92
2021 Grüner Veltliner Un.konventionell
Winzerhof Sax
Österreich
Österreich
Weißwein
Grüner Veltliner
Grüner Veltliner Un.konventionell Weißwein
92
2021 Riesling Kamptal DAC Reserve Ried Steinmassl
Winzerhof Sax
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Riesling
Riesling Kamptal DAC Reserve Ried Steinmassl Weißwein
92
2019 Riesling Kamptal DAC Reserve Langenlois Ried Käferberg
Winzerhof Sax
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Riesling
Riesling Kamptal DAC Reserve Langenlois Ried Käferberg Weißwein
92
2019 Riesling Kamptal DAC Reserve Langenlois Ried Steinmassl
Winzerhof Sax
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Riesling
Riesling Kamptal DAC Reserve Langenlois Ried Steinmassl Weißwein
92
2019 Riesling Kamptal DAC Reserve Ried Steinmassl
Winzerhof Sax
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Riesling
Riesling Kamptal DAC Reserve Ried Steinmassl Weißwein
92
2017 Chardonnay Saxess X Barrique
Winzerhof Sax
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Chardonnay
Chardonnay Saxess X Barrique Weißwein
92
2017 Riesling Kamptal DAC Reserve Ried Loiserberg
Winzerhof Sax
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Riesling Kamptal DAC Reserve Ried Loiserberg Weißwein
92
2016 Riesling Kamptal DAC Reserve Ried Steinmassl
Winzerhof Sax
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Riesling Kamptal DAC Reserve Ried Steinmassl Weißwein
92
2022 Grüner Veltliner Kamptal DAC Reserve Ried Panzaun
Winzerhof Sax
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Grüner Veltliner
Grüner Veltliner Kamptal DAC Reserve Ried Panzaun Weißwein
91
2021 Grüner Veltliner Kamptal DAC Reserve Ried Panzaun
Winzerhof Sax
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Grüner Veltliner
Grüner Veltliner Kamptal DAC Reserve Ried Panzaun Weißwein
91
2020 Riesling Kamptal DAC Reserve Ried Käferberg
Winzerhof Sax
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Riesling
Riesling Kamptal DAC Reserve Ried Käferberg Weißwein
91
2020 Riesling Kamptal DAC Reserve Ried Loiserberg
Winzerhof Sax
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Riesling
Riesling Kamptal DAC Reserve Ried Loiserberg Weißwein
91
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