Falstaff Wein Guide Italien 2022/23

Falstaff Wein Guide Italien 2022/23

Wilhelm Walch gründete 1869 in einem alten Jesuitenkloster im Zentrum von Tramin eine Kellerei. Das früher sehr umfangreiche Sortiment hat man wohltuend gestrafft. Die »Classic«-Linie wurde eingestellt, die »Premium«-

Linie wurde dafür erweitert. Für den Ausbau wird bei Rotwein in der Regel das große Eichenfass verwendet, wo es sinnvoll ist, auch Barriques. Die Weißweine werden ausschließlich im Stahltank vergoren und ausgebaut. Die Weine sind Vertreter der Rebsorte und zeichnen sich durch ein sehr gutes Preis-Genuss-Verhältnis aus.

DETAILS

  • Kontaktperson: Werner Walch
  • Messen: ProWein Düsseldorf, Vinitaly
  • Kellermeister: Stefano Bolognani
  • Ab-Hof-Verkauf
  • Produktions/Anbauweise: Konventionell
  • Anbaufläche (in Hektar): 8
  • Verkostungsmöglichkeit vorhanden

Öffnungszeiten

Mo bis Do 8–17.30 Uhr, Fr nur vormittags

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