Weinhof Uibel

Falstaff Weinguide Österreich 2018

Der Weinhof Uibel liegt im westlichen Weinviertel, in Ziersdorf im Schmidatal. Der kleine Familienbetrieb konzentriert sich auf die Produktion einzigartiger Weine mit dem Fokus auf Grünem Veltliner. Weine für Fortgeschrittene oder, wie die Uibels es nennen, sicher nicht 08/15. Leo Uibel arbeitet mit dem Potenzial der Lagen und Pflanzen, um daraus Weine mit Sorten- und Bodencharakteristik zu erzeugen. Die Idee dahinter ist, Zeit zur Reife zuzulassen, wie es schon seit Jahrhunderten Tradition ist. Um dieser Vision von Wein gerecht zu werden, versucht er, die gewonnenen Erfahrungen mit neuem Wissen zu verbinden. Seine Rieden befinden sich auf den südlichen Hang- und Terrassenlagen des Ziersdorfer Köhlbergs und heißen Katzensprung, Hundsberg sowie End des Berges. Biologische Bewirtschaftung versteht sich für ihn von selbst. Die Sortenpalette besteht zu 77 Prozent aus Weißwein (Grüner Veltliner, Müller-Thurgau, Chardonnay, Frühroter Veltliner) und zu 23 Prozent aus Rotwein wie Zweigelt und Pinot Noir. Für den Top-Wein, den Grünen Veltliner aus der Lage Hundsberg, konnte sich der aufstrebende Betrieb bereits über in- und ausländische Auszeichnungen freuen. In letzter Zeit gewinnen aber auch die Burgundersorten verstärkt an Bedeutung, da sich die Schmidataler Lagen dafür besonders zu eignen scheinen. Der Pinot Noir Reserve sowie Chardonnay Reserve finden im kleinen, aber feinen Sortiment einen hohen Stellenwert. Seit 2015 werden alle Weine »veganfreundlich« bereitgestellt, und seit der Umstellung auf bio gibt es auch unfiltrierte Naturweine.

91
Falstaff Heurigen- & Buschenschankguide 2022

Leo Uibel macht charaktervolle Weine, besonderen Schwerpunkt legt er auf Grünen Veltliner, aber auch die Burgunder nehmen Fahrt auf. Im schicken Heurigen mit sonnigem Innenhof kommen Top-Produkte zum Einsatz, daraus entstehen bodenständige kalte Schmankerl.

36 /40 Essen
27 /30 Wein
18 /20 Ambiente
10 /10 Service
Hauseigene Parkplätze vorhanden
Zahlungsmöglichkeiten: Bargeld, Kreditkarte, EC-Karte, NFC
Messen: ProWein Düsseldorf, VieVinum
Kellermeister: Leopold Uibel
Verkostungsmöglichkeit vorhanden
Ab-Hof-Verkauf
Andere Produkte: Traubensaft, Destillate
Produktions/Anbauweise: Konventionell
Anbaufläche (in Hektar): 7
Barrierefrei
57 Einträge
Sortieren nach
2015 Chardonnay Ried End des Berges Reserve
Weinhof Uibel
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Chardonnay
Chardonnay Ried End des Berges Reserve Weißwein
92
2015 Weinviertel DAC Reserve Ried Hundsberg 24 Monate
Weinhof Uibel
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Grüner Veltliner
Weinviertel DAC Reserve Ried Hundsberg 24 Monate Weißwein
92
2015 Grüner Veltliner Hundsberg Apertus
Weinhof Uibel
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Orange Wine
Grüner Veltliner
Grüner Veltliner Hundsberg Apertus Orange Wine
92
2014 Chardonnay Ried End des Berges Reserve
Weinhof Uibel
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Chardonnay
Chardonnay Ried End des Berges Reserve Weißwein
92
2014 Grüner Veltliner End des Berges
Weinhof Uibel
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Grüner Veltliner
Grüner Veltliner End des Berges Weißwein
92
2013 Chardonnay Reserve 1 ZK
Weinhof Uibel
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Chardonnay
Chardonnay Reserve 1 ZK Weißwein
92
2013 Weinviertel DAC Reserve Hundsberg
Weinhof Uibel
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Grüner Veltliner
Weinviertel DAC Reserve Hundsberg Weißwein
92
2012 Chardonnay End des Berges Reserve
Weinhof Uibel
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Chardonnay
Chardonnay End des Berges Reserve Weißwein
92
2012 Grüner Veltliner Hundsberg
Weinhof Uibel
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Grüner Veltliner
Grüner Veltliner Hundsberg Weißwein
92
2010 Grüner Veltliner Hundsberg
Weinhof Uibel
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Grüner Veltliner
Grüner Veltliner Hundsberg Weißwein
92
2015 Grüner Veltliner End des Berges 1 ZK
Weinhof Uibel
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Grüner Veltliner
Grüner Veltliner End des Berges 1 ZK Weißwein
91
2013 Chardonnay Reserve
Weinhof Uibel
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Chardonnay
Chardonnay Reserve Weißwein
91
2013 Grüner Veltliner Katzensprung
Weinhof Uibel
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Grüner Veltliner
Grüner Veltliner Katzensprung Weißwein
91
2011 Grüner Veltliner Hundsberg
Weinhof Uibel
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Grüner Veltliner
Grüner Veltliner Hundsberg Weißwein
91
2009 Chardonnay Reserve
Weinhof Uibel
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Chardonnay
Chardonnay Reserve Weißwein
91
2009 Grüner Veltliner Hundsberg
Weinhof Uibel
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Grüner Veltliner
Grüner Veltliner Hundsberg Weißwein
91
2016 Grüner Veltliner Ried Katzensprung
Weinhof Uibel
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Grüner Veltliner
Grüner Veltliner Ried Katzensprung Weißwein
90
2016 Weinviertel DAC Ziersdorf Golem
Weinhof Uibel
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Grüner Veltliner
Weinviertel DAC Ziersdorf Golem Weißwein
90
2015 Pinot Noir Ried End des Berges Reserve
Weinhof Uibel
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Rotwein
Pinot Noir
Pinot Noir Ried End des Berges Reserve Rotwein
90
2013 Pinot Noir Ried End des Berges Hannah Sofie
Weinhof Uibel
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Rotwein
Pinot Noir
Pinot Noir Ried End des Berges Hannah Sofie Rotwein
90
Wein-News
Advertorial
Frühlingshafte Gefühle!
Mit dem ersten Hauch des Frühlings erwacht auch das Weingut Schneeberger zu neuem Leben, und das...

Interessante Orte im Umkreis

Winzer
Destillerien
Restaurants
Cocktailbars
Weinbars
Vinotheken
Heurige
Cafés
Hotels
1
Weingut Weidinger
Hollabrunner Str. 15, 3710 Ziersdorf, Österreich
2
Weinbau Heribert Wenzl
Dippersdorf 6, 3710 Ziersdorf, Österreich
3
Weingut Rittler
Kiblitz 5, 3710 Ziersdorf, Österreich
4
Weingut Juliana Strell
Radlbrunn 138, 3710 Radlbrunn, Österreich
5
Weingut Pröll
Radlbrunn 48, 3710 Radlbrunn, Österreich
1
Weingut Juliana Strell
Radlbrunn 138, 3710 Radlbrunn, Österreich
2
Weingut Pröll
Radlbrunn 48, 3710 Radlbrunn, Österreich
3
century 91 GesbR
Oberthern 122, 3701 Heldenberg, Österreich
4
Weingut Karl Diwald
Großriedenthal 33, 3471 Großriedenthal, Österreich
1
Il Pizzano
Parkstrasse 13, 3720 Ravelsbach, Österreich
2
Gut Oberstockstall
Ringstraße 1, 3470 Kirchberg am Wagram, Österreich
93
3
Weritas Wagram
Marktplatz 44, 3470 Kirchberg am Wagram, Österreich
89
4
Weinhaus Kirchberg
Marktplatz 33, 3470 Kirchberg am Wagram, Österreich
85
5
Wagners Wirtshaus
Gschmeidlerstraße 32, 2020 Hollabrunn, Österreich
85
1
Smash Cafè
Neugasse 2, 3720 Ravelsbach, Österreich
2
Mocca Lounge – Wings Bar
Hauptplatz 9, 2020 Hollabrunn, Österreich
85
3
Die Kramerey
Grätzl 2, 3730 Eggenburg, Österreich
83
4
Big Mamas Steak & Burger Grill
Pivonka-Weg 1, 3580 Mold, Österreich
5
Piccolo Food & Cocktailbar
Schloßbergstraße 20, 3454 Sitzenberg, Österreich
1
Weritas Wagram
Marktplatz 44, 3470 Kirchberg am Wagram, Österreich
89
2
Weinhaus Kirchberg
Marktplatz 33, 3470 Kirchberg am Wagram, Österreich
85
3
Café & Wein im Ursin Haus
Kornplatz 5, 3550 Langenlois, Österreich
85
4
Mediteran Oase
Hauptplatz 25, 3430 Tulln an der Donau, Österreich
87
5
Thurnhof
Thurnhofgasse 2, 3580 Horn, Österreich
83
1
Gebietsvinothek am Heldenberg
Wimpffen Gasse 5, 3704 Kleinwetzdorf, Österreich
2
Weritas Wagram Gebietsvinothek
Marktplatz 44, 3470 Kirchberg am Wagram, Österreich
3
RegionenShop
Sparkassegasse 1, 2020 Hollabrunn, Österreich
4
Ursin Haus Langenlois
Kamptalstraße 3, 3550 Langenlois, Österreich
5
Loisium WeinErlebnisWelt
Loisiumallee 1, 3550 Langenlois, Österreich
1
Josef Greilinger
Hornerstraße 32, 3710 Ziersdorf, Österreich
2
Winzerhof Heurigen Gnadenberger
Radlbrunn 15, 3710 Radlbrunn, Österreich
3
Weinbau und Buschenschank Panholzer
Dorfstraße 33, 3710 Großmeiseldorf, Österreich
4
Weinplauderei
Minichhofen 7, 3720 Ravelsbach, Österreich
5
Weingut und Buschenschank Familie Kugler
Gaindorf 30, 3720 Ravelsbach, Österreich
1
Mocca Lounge – Wings Bar
Hauptplatz 9, 2020 Hollabrunn, Österreich
85
2
Bäckerei Braun
Schloßstraße 1, 3492 Etsdorf am Kamp, Österreich
3
Vineyard im Loisium
Loisium-Allee 2, 3550 Langenlois, Österreich
89
4
Café & Wein im Ursin Haus
Kornplatz 5, 3550 Langenlois, Österreich
85
5
Conny’s Café
Kremserstraße 649, 3571 Gars am Kamp, Österreich
1
Weingut Malat
Hafnerstraße 12, 3511 Furth, Österreich
2
Hotel Sans Souci
Burggasse 2, 1070 Wien, Österreich
3
The Ring
Kärntner Ring 8, 1010 Wien, Österreich
4
Hilton Vienna
Am Stadtpark 1, 1030 Wien, Österreich
5
Weingut Bohrn
Hauptstraße 65, 2171 Herrnbaumgarten, Österreich