Falstaff Weinguide Deutschland 2022

Falstaff Weinguide Deutschland 2022

Dominic Stern führt den Familienbetrieb ebenso ambitioniert wie qualitätsorientiert. Sein Ziel ist es, das Potenzial der variantenreichen Böden seiner Weinberge rund um Hochstadt möglichst auszuschöpfen. Das gelingt ihm durchweg sehr gut, wobei – wenig überraschend – sein Riesling aus dem Forster Ungeheuer an der Spitze der Kollektion steht. Der Wein aus der herausragenden Lage ist hocharomatisch und zugleich von stoffiger Mineralität geprägt. Das Ungeheuer wird über die Jahre noch weiter zulegen – Gleiches gilt für den straffen »Grande Réserve« Pinot Noir.

DETAILS

  • Kontaktperson: Dominic und Anne-Sophie Stern
  • Kellermeister: Dominic Stern
  • Verkostungsmöglichkeit vorhanden
  • Ab-Hof-Verkauf
  • Andere Produkte: 44 Star Gin deluxe, hocharomatischer handcrafted Gin aus der Pfalz
  • Produktions/Anbauweise: Konventionell
  • Anbaufläche (in Hektar): 12
  • Spirituosen aus eigener Erzeugung

Öffnungszeiten

Typ:
Mo bis Fr 9.30–12 und 13.30 bis 18 Uhr, Sa 10–16 Uhr

Weine

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