Falstaff Weinguide Deutschland 2020

Falstaff Weinguide Deutschland 2020

Das Weingut bewirtschaftet ihre Weinberge bereits in der achten Generation und setzt auf naturnahe Bewirtschaftung. Die Weißweine bauen Schales klassisch im Edelstahl aus, die Rotweine reifen nach der Maischegärung mindestens zwölf Monate lang in Holzfässern. 2018 hat die Familie Schales eine durchweg konstante Kollektion präsentiert, aus der die fruchtsüße Auslese der überaus seltenen Rebsorte Kanzler hervorsticht. Der Wein duftet nach reifen Früchten und verfügt gleichzeitig über eine außergewöhnliche Würze. Ebenfalls gut gelungen ist der balancierte »Mont Donnerre«-Sekt aus Pinot Noir.

DETAILS

  • Kontaktperson: Astrid Schales
  • Messen: ProWein Düsseldorf
  • Kellermeister: Christian Schales
  • Verkostungsmöglichkeit vorhanden
  • Ab-Hof-Verkauf
  • Andere Produkte: Wein-Essige, Wein-Gelees, Liköre, Weinbrände, Accessoires rund um den Wein
  • Produktions/Anbauweise: Konventionell
  • Anbaufläche (in Hektar): 60

Öffnungszeiten

Mo bis Fr 8–12 Uhr und 14–18 Uhr, Sa 9–13 Uhr

Weine

Zeige Filter
Filter auswählen
14 Einträge

Erwähnt in