Im seit 2012 biozertifizierten Familienweingut Wiedenmann geht es weiter voran: Aus einer qualitativ stimmigen Kollektion ragen die beiden gegensätzlichen Rieslinge etwas hervor: Der kräftige und ernsthafte Riesling »Generation« und der tiefgründig-verspielte »Kieselsandstein« unterstreichen die Ambitionen, die von Kellermeister Marcel Wiedenmann, Jahrgang 1981, umgesetzt werden. Aber auch der Sekt »Generation PiNO 5« kann gefallen wie die feinfruchtige Cuvée »Selbander« aus Cabernet Sauvignon und Cabernet Cubin. Wir beobachten gespannt, was sich in Beilstein tut.