Falstaff Weinguide Schweiz 2022

Falstaff Weinguide Schweiz 2022

Jacqueline und Urs Ullrich übernahmen im August 2018 zusammen mit dem deutschen Spitzenwinzer Hanspeter Zierreisen das Weingut Riehen. Dieser war seit 2014 in dem Betrieb aktiv und richtete ihn gemeinsam mit Thomas Jost konsequent auf die Produktion von Spitzenweinen aus. Heute ist Silas Weiss verantwortlich für Rebberg und Keller. Dieser setzt alles daran, bestes Traubengut zu ernten. So kann im Keller Verzicht geübt werden. Die Weine werden spontan vergoren, weder geschönt noch filtriert und behutsam über viele Monate ausgebaut.

DETAILS

  • Kontaktperson: Silas Weiss
  • Ab-Hof-Verkauf
  • Produktions/Anbauweise: Konventionell
  • Kellermeister: Silas Weiss
  • Verkostungsmöglichkeit vorhanden
  • Anbaufläche (in Hektar): 3.8

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