Falstaff Weinguide Österreich/Südtirol 2021/22

Falstaff Weinguide Österreich/Südtirol 2021/22

Herwald und Raphaela Hauleitner bewirtschaften ihre Weingärten in Wagram ob der Traisen nahe Traismauer. Der Familien­betrieb besteht seit 1932 und wird mit dem Leitsatz »Trinken ist ein Bedürfnis, Genießen eine Kunst« geführt. Ziel ist es, puristische Weine mit viel Frucht und Schmelz für den Alltag zu erzeugen. Laufend kommen neue Vertriebspartner im In- und Ausland dazu und erfreuen sich an den filigranen Produkten. Die ausschließlich handverlesenen Weine des sympathischen und freundlichen Winzerpaares sind geprägt vom Terroir und auf den Herkunftscharakter fokussiert (Traisental DAC und Traisental DAC Reserve).

Es gibt im Traisental die Terroirtypen Löss, Konglomerat und den etwas schwereren lehmigeren Tonboden auf Oncophora (Muschelkalk). Vor allem die dominierenden Sorten wie Grüner Veltliner und Riesling sowie Gelber Muskateller aus der Riede Bergen sind die Stecken­pferde des Jungwinzerpaares. Klare und authentische Weine zu keltern hat oberste Priorität, Mineralik und Sortenfrucht stehen im Vordergrund. Der vor­herrschende tiefgründige und kalkhaltige Lössboden, vor allem in der Top-Lage Sonnleithen, garantiert volle Frucht, Harmonie und Trinkvergnügen. Drei weitere Lagenveltliner stehen im Fokus: zum einen der Grüne Veltliner »Rosengarten«, der – auf kühlem Lössboden mit größerer Nähe zum Konglomerat gewachsen – eine sehr feine und filigrane Veltlinerwürze zeigt, zum anderen der Grüne Veltliner »Venusberg«, der auf schwerem und tonigem Boden eine sehr cremige Dichte und Mineralik präsentiert, und schließlich der Grüne Veltliner »Parapluiberg«. Weiters gibt es einen Riesling »Spontan« aus der Lage Sonnleithen, natürlich vergoren ohne Zusatz von Hefe, und einen kräftigen, cremigen Sekt vom Grünen Veltliner Blanc de Blancs mit zwölfmonatiger Lagerung. Das Weingut war »Falstaff Grüner Veltliner Grand Prix«-Sieger 2009 und »Falstaff Traisental DAC Cup«-Sieger 2016, 2018 sowie Doppelsieger 2019 und 2021.

DETAILS

  • Kontaktperson: Herwald Hauleitner
  • Kellermeister: Herwald Hauleitner
  • Verkostungsmöglichkeit vorhanden
  • Ab-Hof-Verkauf
  • Andere Produkte: Edelbrände, Fruchtsäfte, Sekt
  • Produktions/Anbauweise: Konventionell
  • Anbaufläche (in Hektar): 9
  • Spirituosen aus eigener Erzeugung

Öffnungszeiten

nach telefonischer Voranmeldung

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