Falstaff Weinguide Österreich/Südtirol 2020

Falstaff Weinguide Österreich/Südtirol 2020

Die Grubers betreiben in ihrer Heimat Röschitz im nördlichen Weinviertel ein echtes Familienweingut. Denn zusammen erreichen sie mehr, davon sind sie überzeugt. Die drei Geschwister Maria, Ewald und Christian ziehen an einem Strang, jeder ist für bestimmte Bereiche zuständig, und alle arbeiten mit dem Ziel, authentische Weine zu keltern.

Die vielen Parzellen des Weinguts werden seit einigen Jahren biologisch-organisch bearbeitet. Das tun die Geschwister aus Überzeugung, nicht weil es die Mode verlangt. Sie lassen der Natur freien Lauf, fördern die Selbstheilungskräfte der Reben und bewahren dabei die wertvollste Ressource – die Böden ihrer Heimat Röschitz. Das Mehr an Arbeit wird ihnen mit einem Mehr an Typizität und Charakter vergütet.

Die „Weingeister“, welche die Etiketten schmücken, sind Sinnbild für Zusammenarbeit und die naturnahe Herangehensweise. Es sind Mikroorganismen, die natürliche Schädlingsbekämpfung betreiben, Mineralstoffe aufspalten und die Gärung anregen. Die biologische Bearbeitung bietet ihnen beste Bedingungen, dafür helfen sie mit, gesunde Trauben heranreifen zu lassen und daraus unverwechselbare Weine zu keltern.

Das Klima rund um Röschitz ist kontinental geprägt mit wenig Niederschlag und kühlen Nächten. Die Böden sind einerseits von Urgesteinsformationen und andererseits von Löss geprägt. Ihre Eigenheiten versuchen die Gruber-Geschwister allen Weinen mitzugeben – dem würzigen Grünen Veltliner ebenso wie dem mineralischen Riesling oder den kühlen, fruchtbetonten Rotweinen wie Sankt Laurent und Pinot Noir.

DETAILS

  • Kontaktperson: Maria Wegscheider
  • Messen: Austrian Tasting London, Millésime Bio, ProWein Düsseldorf, VieVinum, DAC-Präsentationen, Vinexpo Bordeaux, Vinexpo Hongkong
  • Kellermeister: Ewald Gruber
  • Verkostungsmöglichkeit vorhanden
  • Ab-Hof-Verkauf
  • Andere Produkte: Schaumwein, Biotraubenkernöl
  • Produktions/Anbauweise: Bio

Um die Verbreitung des Corona-Virus einzudämmen sind viele Betriebe geschlossen. Bei Fragen zu etwaigen Liefer- und oder Abhol-Services wenden Sie sich bitte direkt an das Unternehmen.

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