Karin und Herbert Groiß lieben, was sie tun – für ein besseres Ganzes und mit Genuss. Die beiden arbeiten eng mit der Natur, passen sich ihren Vorgaben an, nehmen ihre Stärken auf und meißeln sie heraus – beim Wein und im Leben.
In dritter Generation führen sie das Weingut nun und sind im Herzen schon seit Langem Bio-Winzer, seit 2019 auch offiziell. Sie bewirtschaften ihre Weingärten bioLOGISCH, weil es für sie nicht egal ist, wie der Wein entsteht und wer den Preis dafür bezahlt. Sie unterstützen die natürlichen Kräfte, um die Reben stark und gesund zu halten. Pflanzen, Lebewesen, generationsübergreifendes Wissen und die Hand des Winzers, die den Boden berührt: All das macht ein besseres Ganzes – mit Genuss und frei nach ihrem Motto: »Das Leben ist schön, und wir sind mittendrin.«
