Falstaff Weinguide Deutschland 2020

Falstaff Weinguide Deutschland 2020

Dem Team um Dorothee Zilliken ist es auch im warmen Jahr 2018 gelungen, finessenreiche Weine zu keltern, auch wenn der Säurefaden etwas weniger prägnant ist als gewohnt. Aber welche Balance haben diese Weine! Und welch feine Kraft! Die Großen Gewächse bezaubern mit Schmelz, die »Alten Reben« verbinden Spannung mit Eleganz. Und dann steigt man die Leiter der Süße­grade hinauf, von Delikatesse zu Rafinesse, vom feinherben »Diabas« bis zur Goldkapsel Auslese. Bei der Rausch-Trockenbeerenauslese schließlich fehlt uns die Fantasie dafür, was man noch besser machen könnte.

DETAILS

  • Kontaktperson: Dorothee Zilliken
  • Messen: ProWein Düsseldorf, Mainzer Weinbörse
  • Kellermeister: Hans-Joachim und Philipp Zilliken
  • Verkostungsmöglichkeit vorhanden
  • Ab-Hof-Verkauf
  • Produktions/Anbauweise: Konventionell
  • Anbaufläche (in Hektar): 12

Um die Verbreitung des Corona-Virus einzudämmen sind viele Betriebe geschlossen. Bei Fragen zu etwaigen Liefer- und oder Abhol-Services wenden Sie sich bitte direkt an das Unternehmen.

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